Угорський папрікаш - це не конкретний рецепт із закріпленою разграммовкой інгредієнтів, а спосіб приготування м'яса, тушкованого в вершках і паприці. Для нього потрібно використовувати тільки біле м'ясо: курку, телятину або ягнятину. Як гарнір до паприкашем часто подають кашу з кукурудзяної крупи дрібного помелу - мамалигу. Мамалига, що подається зі стравами замість хліба, робиться дуже густий і нарізається вощеною ниткою або спеціальним дерев'яним ножем. Використовувана для інших цілей мамалига може бути рідшою.
Папрікаш з куркою, сметанним соусом і солодким червоним перцем як не можна до речі в прохолодну погоду, коли хочеться чогось смачного і ситного. Здавалося б, звичні продукти, а результат виходить незвичайним і дуже апетитним.
Угорський папрікаш - це не конкретний рецепт із закріпленою разграммовкой інгредієнтів, а спосіб приготування м'яса, тушкованого в вершках і паприці. Для нього потрібно використовувати тільки біле м'ясо: курку, телятину або ягнятину. Як гарнір до паприкашем часто подають кашу з кукурудзяної крупи дрібного помелу - мамалигу. Мамалига, що подається зі стравами замість хліба, робиться дуже густий і нарізається вощеною ниткою або спеціальним дерев'яним ножем. Використовувана для інших цілей мамалига може бути рідшою.
Папрікаш з куркою, сметанним соусом і солодким червоним перцем як не можна до речі в прохолодну погоду, коли хочеться чогось смачного і ситного. Здавалося б, звичні продукти, а результат виходить незвичайним і дуже апетитним.
Угорський папрікаш - це не конкретний рецепт із закріпленою разграммовкой інгредієнтів, а спосіб приготування м'яса, тушкованого в вершках і паприці. Для нього потрібно використовувати тільки біле м'ясо: курку, телятину або ягнятину. Як гарнір до паприкашем часто подають кашу з кукурудзяної крупи дрібного помелу - мамалигу. Мамалига, що подається зі стравами замість хліба, робиться дуже густий і нарізається вощеною ниткою або спеціальним дерев'яним ножем. Використовувана для інших цілей мамалига може бути рідшою.
Папрікаш з куркою, сметанним соусом і солодким червоним перцем як не можна до речі в прохолодну погоду, коли хочеться чогось смачного і ситного. Здавалося б, звичні продукти, а результат виходить незвичайним і дуже апетитним.
Угорський папрікаш - це не конкретний рецепт із закріпленою разграммовкой інгредієнтів, а спосіб приготування м'яса, тушкованого в вершках і паприці. Для нього потрібно використовувати тільки біле м'ясо: курку, телятину або ягнятину. Як гарнір до паприкашем часто подають кашу з кукурудзяної крупи дрібного помелу - мамалигу. Мамалига, що подається зі стравами замість хліба, робиться дуже густий і нарізається вощеною ниткою або спеціальним дерев'яним ножем. Використовувана для інших цілей мамалига може бути рідшою.
Папрікаш з куркою, сметанним соусом і солодким червоним перцем як не можна до речі в прохолодну погоду, коли хочеться чогось смачного і ситного. Здавалося б, звичні продукти, а результат виходить незвичайним і дуже апетитним.