Рецепт паштету з рибних консервів
Насамперед я поставила варитися яйця і взялася за цибулю - очистила, порізала і обсмажити з сіллю і сумішшю перців на маслі.
З консервів злила зайве масло. Рибу розім'яти виделкою прямо в банку і виклала в блендер.
Цього разу я використовувала сайру з додаванням олії. Але можна взяти і інші консерви - сардину, тунець.
Відварені яйця остудила і довільно порізала. Відправила до сайрі.
Листя салату промила прохолодною водою, злегка обсушити, порвала руками.
Додала до решти інгредієнтів обсмажену цибулю.
Збила в измельчителе всі інгредієнти. Кількох секунд вистачить для того, щоб маса стала однорідною.
Хліб цеглинкою спочатку порізала звичайними скибочками, а потім розрізала ще по діагоналі.
Я вибрала житній хліб з прянощами, але можна взяти і будь-який інший. Впевнена, що з батоном або чіабаттою буде теж смачно!
Завдала паштет на шматочки хліба, прикрасила кожен бутерброд листком петрушки.
Можна приступати до трапези! ;)