Листкові коржі - універсальне винахід, з них можна готувати як солодкі, так і солоні страви. Такий закусочний торт послужить прикрасою святкового столу. Начинку ми з вами будемо робити з рибних консервів, варених яєць і обсмаженої моркви з цибулею.
Для приготування листкового закусочного торта будуть потрібні:
Як готувати закусочний торт з рибних консервів:
1. Моркву почистити і натерти на тертці, викласти на розігріту сковороду з маслом, трохи обсмажити.
2. Потім додати нарізану цибулю і смажити все разом до готовності.
3. Банку з рибними консервами відкрити, витягти шматочки сардин з рідини і прибрати великі кістки.
4. Розім'яти шматочки риби виделкою, додавши трохи рідини з консервної банки.
5. Яйця зварити, почистити і порізати кубиками.
9. Начинкою для наступного коржа послужать рибні консерви. Найкраще робити один шар з сардин і по два шари яєць і овочів, так як надмірна кількість консервів може перебити всі смаки.
11. Дати закусочного листкового торту просочитися в холодильнику близько 12 години, перед подачею прикрасити нарізаним свіжим зеленою цибулею.
Рецепт несолодкого торта з рибними консервами підготувала Олена Селюн.
З цього швидкому і простому рецептом вийде близько 2 кг дріжджового листкового тіста. Рецепт від бабусі Емми, тісто виходить чудовим. Обов'язково спробуйте!
Інгредієнти: пшеничне борошно - 1 кг; вершковий маргарин або вершкове масло - 4 двохсотграмових пачки; 2 яйця, 5% оцет - 2 стол. ложки; сіль - чайна ложечка, холодна вода - 0,5 л.