Страви з риби займають особливе місце в меню російської людини, адже її м'ясо дуже корисно. З цього продукту можна приготувати і перші, і другі страви. Найпоширенішою стравою в Росії є рибний суп. У кожній країні це блюдо готується по-різному: в Португалії дуже популярний «Кальдейрада» - рибний суп пюре, знаменитий також і «Буйабес» - французький рибний суп. Однак ніщо не зрівняється в простоті і оригінальності з російським супом. Його можна зварити з будь-якого виду риби, яка може бути як в свіжому або замороженому вигляді, так і в обробленому вигляді - рибні консерви. Суп з консервів був дуже популярний в радянські роки. Дуже смачний, ароматний, наваристий суп виходить з рибних консервів «Сайра». Ця риба дуже корисна: речовини, що містяться в її м'ясі, благотворно впливають на серцево-судинну систему, покращують зір, нормалізують жировий обмін, зменшують ризик утворення тромбів, піклуються про здоров'я волосся і нігтів. Особливо корисна ця риба для дітей: в її м'ясі міститься дуже багато кальцію, який зміцнює кістки і забезпечує нормальний розвиток скелета. З мінімального набору продуктів можна швидко і просто, без зайвого клопоту приготувати чудове повсякденне блюдо. Суп з рибних консервів «Сайра» досить поживний; подавати його можна зі свіжим батоном або з часниковими грінками з чорного хліба.
Складові:
Приготування страви по кроках з фото:
Для приготування супу з рибних консервів «Сайра» по даним рецептом нам будуть потрібні: рибні консерви «Сайра» (1 банка), морква, ріпчаста цибуля, картопля, сіль, перець горошком, лавровий лист і зелень.
Рибні консерви викласти з банки (кісточки можна видалити, а можна і залишити - вони м'які, добре проварені).
