складові
- маслини мариновані чорні без кісточок - 1 жерстяна банка
- сік ¼ лимона
- оливкова олія - від двох до чотирьох ложок столових
- перець чорний мелений - він майже не відчувається, так що сипте безрозбірного
- сіль харчова - хто бажає
Як приготувати
Донечка «підсіла» на пасту з маслин, але купівельна швидко їй набридла. Чесно кажучи, мені набридла ще раніше через її ціни. Так чи інакше, нарешті моя думка з цього питання збіглося з Доченькіним, але вона тут же попросила мене самому зробити для неї цю пасту замість покупної ...
... що не було дуже складним, в неті десятки рецептів. Донечка відразу відкинула такі, що містять анчоуси і часник, безумовно спростивши мені завдання. Так що якщо і ви вирішите відтворити, для початку ...
... пробийте чорні маслини без кісточок блендером або фудпроцессор до стану дрібної крихти, потім ...
... вичавіть в неї (крихту) сік чверті лимона і ...
... влийте оливкову олію під мото «Повернемо відібране виробнику!»
... поперчіть багато, відчуватися так і так не буде, посоліть, якщо хочеться, і ...
... подайте ж, нарешті! Дорогий людина на протилежному кінці столу знудьгувався по улюбленої страви.
Смачного!
покрокові фото
додаткова інформація
У відкритті банки з маслинами є дві особливості. Перша, спочатку надірвися денце трохи і в отвір, що утворився злийте сік, не вдаючись до допомоги друшляка. Друга, коли відкриєте банку, бережіть металеве денце. Підвішений на нитці в саду, воно відлякає безліч літаючих птахів від спроби склювати ваш урожай дерев і чагарників. Чим товщі нитка, тим довше провис. Тото учіцца нада пеши п'ят.
Рецепт: Паста з маслин бутербродна, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Роблю так само, тільки до маслинами додаю оливки. Дуже смачно! Багаторічний досвід приготування цієї пасти дозволив зробити наступні висновки: оливок має бути больще маслин; додавання зелені кінзи (можна петрушку) значно покращує смак; чорний молотоий перець можна замінити шматочком гострого перцю (по скусити); любителі часнику можуть додати в це блюдо кілька зубчиків. Сподіваюся, мої поради стануть в нагоді!