складові
- курка будь-які частини
- капуста
- картопля
- морквина
- цибуля
- сметана
- соус томатний
- приправи
- Лаврик
- масло рослинне
- кипляча вода
Як приготувати
Всім відомий факт - що ні приготуй в горщику, все буде смачно. Досягається божественний смак тим що продукти тужать в своєму соку. Я вже давала рецепт Спекотного в горщиках з м'ясом, а це як варіант. Будемо робити печеню з курки, картоплі і купусти. Отже.
Курку, будь-які частини, ріжемо на невеликі шматочки. Морквину тремо на тертці, цибулю півкільцями. Капусту шаткуємо, а потім підрізаємо так щоб вона була приблизно одного розміру з цибулею. Всі складові посолити по черзі пріжаріваем на сковороді до напівготовності. При смаженні капусти додати 1 ст. ложку сметани і 1 столові ложки томатного соусу. Я смажила на качиному жирі, залишився після качки на новий рік, можна використовувати і масло і подчеревку, хто що любить. Скласти все в глибокий посуд, додати приправи і перемішати. Розкласти по горщикам, поклавши в кожен по лавровому листку. Наливаємо в кожен горщик окропу і подсаливаем. Ставимо в розігріту духовку на 40 хв. Хвилин через 20 все це пишність так запахло, ну просто неможливо описати словами. Так що описувати, приготуйте і Ви і насолодитеся смачним і ситним блюдом. Смачного.
покрокові фото
Рецепт: Печеня в горщику з курки і капусти. як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах