Інструкція
Змішати в борошно з соєвим соусом і хересом. Куряче філе нарізати на шматочки і опустити в приготовлену суміш на 15 хвилин.
В цей час солодкий перець, видаливши насіння, нарізати півкільцями. Дрібно посікти часник. Перець, часник і брюссельську капусту викласти в розігріту сковороду. Приправити овочі імбиром і обсмажити в 2 ст.л. рослинного масла до м'якості. Перекласти овочі в каструлю з товстим дном.
Мариновану курку обсмажити на маслі, що залишилося до зарум'янювання з усіх боків. Викласти курку в каструлю з овочами, додати макарони і горіхи. Залити спекотне бульйоном, посолити і поперчити за смаком. Гасити, накривши кришкою, на невеликому вогні приблизно 10-15 хвилин до готовності курки і овочів.
Готове жарке з курки з брюссельською капустою подати, прикрасивши листям базиліка.