Якщо часу зовсім немає, а все одно дуже хочеться чого - небудь печеного, пропонуємо вам рецепти приготування смачного печива через м'ясорубку.
Рецепт пісочного печива через м'ясорубку
- масло вершкове - 125 г;
- борошно - 3 ст .;
- яєчні жовтки - 3 шт .;
- цукор - 1 ст .;
- сметана - 1 ст .;
- сода - щіпка;
- ванільний цукор - за смаком;
- рослинна олія.
Давайте розглянемо перший варіант, як приготувати печиво через м'ясорубку. Отже, беремо глибоку миску, розбиваємо в неї яєчні жовтки, всипаємо цукор і гарненько все перемішуємо до однорідності. Потім викладаємо трохи підтале вершкове масло, сметану і додаємо до смаку трохи ванільного цукру. Все як слід, перемішуємо. Борошно просіваємо, додаємо дрібку соди і пересипаємо акуратно в миску. Тепер замішуємо однорідне тісто, що не липнуче до рук. Розкачуємо його, звертаємо кілька разів конвертиком, накриваємо тісто плівкою і прибираємо хвилин на 30 в холодильник. Далі, пропускаємо його через м'ясорубку, одягнувши, спеціальну насадку для печива локшини. Викладаємо все на деко, змащене маслом, і ставимо його в духовку на 25 хвилин.
Потім, акуратно дістаємо пісочне печиво через м'ясорубку з духовки, перекладаємо на плоске блюдо і прикрашаємо зверху цукровою пудрою.
Рецепт простого печива через м'ясорубку
- яйце - 3 шт .;
- вершкове масло - 250 г;
- цукор - 1 ст .;
- сода - щіпка;
- горіхи - 100 г;
- борошно - 2,5 ст.
Яйця гарненько збиваємо за допомогою міксера або віночка з цукром. Соду гасимо оцтом і вливаємо до яєчної суміші. В окрему чашу натираємо на крупній тертці охолоджене вершкове масло. Поступово просіюємо до маслу борошно і перетираємо масу ложкою. Тепер акуратно змішуємо обидві частини, і замішуємо круте тісто. Загортаємо його в плівку і прибираємо на 40 хвилин в морозилку. Заздалегідь застилає деко папером для випічки, встановлюємо м'ясорубку. Дістаємо тісто по частинах і пропускаємо його через м'ясорубку, нарізаючи ножем печенюшки бажаного розміру і форми. Викладаємо печиво на деко, відправляємо в духовку і випікаємо протягом 10 хвилин до світло - золотистого кольору.
Рецепт домашнього печива через м'ясорубку
Ось і все, печиво мімоза через м'ясорубку готово!
Печиво хризантема через м'ясорубку
- яйце - 4 шт .;
- цукор - 1 ст .;
- маргарин - 250 г;
- сіль - щіпка;
- сода - 0,5 ч. ложки;
- борошно - 5 ст .;
- ванілін - за смаком.
Отже, для того, щоб приготувати домашнє печиво через м'ясорубку розбиваємо в миску курячі яйця, кладемо цукор, сіль, соду, ванілін і гарненько збиваємо до однорідності. В отриману масу кладемо розм'якшений маргарин і поступово всипаємо просіяне заздалегідь борошно. Приготоване тісто акуратно загортаємо в харчову плівку і на 40 хвилин прибираємо в холодильник. Потім пропускаємо його через м'ясорубку, додавши печенюшками форму хризантем. Випікаємо печиво при 200 градусів в духовці до рум'яного кольору. Готовий виріб перекладаємо на красиве блюдо, охолоджуємо і рясно обсипаємо цукровою пудрою. Ось і все, смачне і розсипчасте домашнє печиво через м'ясорубку готово!