Саме незабутнє блюдо, яке Ви можете приготувати своїм друзям на Хеллоуїн - це печиво "Пальчики відьми"! Незважаючи на зловісний вигляд, готуються такі пальчики досить швидко і не вимагають ніяких екзотичних продуктів.
Для приготування печива Вам знадобиться:
Розтоплюємо масло і, поки воно гаряче, змішуємо його з цукром (цукор повинен розчиниться). Додаємо яйце і ванільний цукор, знову все гарненько збиваємо. В окремій мисці змішуємо 1 склянка борошна, сіль і розпушувач і поступово додаємо в тісто борошно.
У нас залишилося ще 0,5 склянки борошна. Однак її не обов'язково всю треба використовувати: все залежить від консистенції тесту. Треба дивитися, щоб воно не вийшло занадто густим, інакше його буде складно ліпити, а якщо борошна буде мало, то тісто може розповзтися в духовці.
Коли тісто буде готове, ставимо його на полчан в холодильник. У цей час необхідно очистити мигдаль від шкірки (для цього його треба потримати в гарячій воді), а після цього обсмажити на сковороді, щоб він став золотистим.
Після того, як тісто постоїть півгодини, дістаємо невеликі шматочки і катаємо з них "ковбаску". Надаємо їй форму пальця, робимо ножем надрізи в місцях згину. Місце, де повинен знаходитися ніготь, змащуємо розтопленим шоколадом, а наверх кладемо мигдаль і натискаємо на нього, щоб він закріпився на пальці.
Випікаємо печиво при 180 градусів близько 15-20 хвилин. Приємного апетиту і веселого свята!
На нашому сайті також є членом будь на тему що приготувати на Хелловін?