Печиво з сюрпризом всередині.
Складові:
- 2 білки
- 60 г цукрової пудри
- 40 г борошна
- 20 г вершкового масла
- ванілін на кінчику ложки
Печиво з передбаченнями родом з Китаю. Печиво випікається у вигляді млинчика, всередину кладеться папірець з прогнозом. Потім печиво загортається ще гарячим і застигає в необхідній формі. Таке печиво відмінно підходить для розваги гостей на різних вечірках, банкетах, дитячих святах або в новорічну ніч. Кожен гість вибирає печиво, ламає і читає свій прогноз, поки їсть печиво. Головне, підібрати відповідні передбачення або побажання. Із вказаної кількості інгредієнтів у мене вийшло 12 печива.
приготування:
Спочатку необхідно підготувати передбачення або побажання.
Можна використовувати безліч стандартних побажань. наприклад:
Приклади стандартних прогнозів:
Якщо Ви проявите ініціативу, успіх не змусить себе чекати.
Ваші надії і плани збудуться понад всякі очікування.
Готуйтеся до романтичних пригод.
У цьому місяці нічне життя для вас.
Вам пора відпочити.
Вам пропонується мрія всього життя. Скажіть так!
Вас чекає приємний сюрприз.
Ваші надії і плани збудуться понад всякі очікування.
Час - ваш союзник, краще відкласти прийняття важливого рішення хоча б на день.
Час і терпіння, вас чекають багато сюрпризів!
Час осушить все сльози і зцілить всі рани.
Ой! Це не Ваша печеньки. -)
Приклади новорічних побажань:
Ні одна важлива подія не пройде повз вас в наступному році!
Новорічні свята будуть сповнені веселощів і нових знайомств!
Новорічні свята відзначте в колі друзів
Новорічні сніжинки подарують вам відчуття різдвяної казки
Новорічний морозець налаштує вас на грайливий лад
Нове знайомство в Новому році буде початком романтичних відносин
У святкові дні обережність за кермом не завадить
Приклади текстів для дітей:
Батьки замислили щось добре.
Улюблена пісня на радіо - провісник удачі.
До літа ти підростеш на 2 см
Смійся завжди безтурботно, щоб щастя тривало вічно.
Якщо протягом 15 секунд НЕ крикнеш "УРА!", То все пропало!
На тижні чекай лист. Уже відправили його.
Це магічна записка. Вона збільшує силу героя на 6 очок.
Приклади текстів для весілля або банкету:
Через годину ви знову зголодніли. Печивом «Удачі" не наїсися :-)
Вибачте, м'ясна начинка тут не передбачена :)
Вам говорити наступний тост.
Не хочеш солодкого? Пий сухе!
Ви прокинетеся від поцілунку і аромату кави
Зверніть увагу на брюнетку навпаки
Якщо у вас багата фантазія, можете придумати свої передбачення та побажання. Пророцтва необхідно роздрукувати на принтері і порізати на папірці шириною 1-1,5 см. Якщо немає принтера, то можна написати вручну.
Кожен папірець скласти навпіл.
Готуємо печиво.
М'яке вершкове масло і цукрову пудру розтерти.
Ви якусь форму зробили неправильну. Схоже більше на сирне печиво. Справжнє згортається зовсім не так, більше на пельмень схоже. А за рецепт спасибі. Обов'язково спробую.
Я знаю як виглядає магазинне, воно робиться на автоматичному обладнанні. Точно так же згорнути домашнє печиво досить проблематично, якщо не сказати неможливо, тому що воно тріскається по краях. Так що, для домашнього виготовлення, на мій погляд, я вибрала найоптимальніший спосіб.
Не підкажете, на солько персон розраховано блюдо?
Я вгорі згадала, що у мене отримало 12 штук. Це може бути як на 12 персон, так і на 1 персону :)
А я робила печиво такої форми, як в магазині. нічого не тріскалося
Мені не подобається темні краї
Хочу сделть зауваження "Ірині". Чи не красиво поводитися подібним чином! Олена наочно показала як вона це зробила. Ваше "творіння" ніхто не бачить, а міркувати завжди набагато легше!
Просто чудово! Готуюся до вечірки на честь Хелоуіну: шукаю щось цікавеньке;) Ваші печеньки-просто супер! Фантазія розігралася. Ох, придумали пророкувань) До речі, по темі свята можна шоколадною глазур'ю на печиво щось малювати. Наприклад, до Нового року ялинку або кульку, до Дня народження коробочку з бантом) Виглядає просто отлічно.І все в захваті!
Відмінний рецепт! Теж спробую на цьому тижні!
натрапила випадково, але я в захваті, до нового року обов'язково приготую
Я захоплена. Так просто. Все настільки просто і доступно))))) Ми з друзями були просто в захопленні)))) Ці печеньки дуже піднімають настрій (Причому, як дітям, так і дорослим) Спасибі величезне))))
Хтось писав, що неправильна форма у печенья.Я була в Китаї, там в будь-якому кафе саме так воно загорнуте.
Дякую за рецепт і за слушні поради, тепер я знаю чим здивувати гостей на дні народженні ;-)
Яка неправильна форма, які краї. Печиво виглядає дуже апетитно і на смак прекрасне.
А за таким рецептом готові коржі добре відходять від кальки?
Це не калька, а пекарські папір, вона має спец. покриття, з неї все добре знімається, якщо пекарські папір не якісна то напевно може і пристане.
це просто супер. на Огонкі у мене все просили рецепт
Олена а де ви купили Пекарській папір?
Так в звичайному магазині, вона скрізь продається.
Сьогодні зробила, все дуже просто, спасибі за рецепт!
Дякую за рецепт. Все вийшло з першого разу.
скажіть будь ласка, а можна замість сах пудри використовувати сах пісок?
Ні, з цукром не вийде, тут потрібна саме пудра.
підкажіть що ще можна написати в прогнозах
Підкажіть, а як зробити, щоб від паперу отліплялісь печеньки? а то я все по рецептц роблю, а воно не відлипає (((
Мабуть ваша пекарські папір не має промасленого покриття, тоді добре змастіть папір вершковим маслом, а потім розмазуйте тісто.
не треба ніякого паперу. все набагато простіше! візьміть СИЛІКОНОВИЙ КОВРИК.
це просто дивно у гостей піднімається настрій побільше пророкувань а так все круто молодці що зробили спасибі за рецепт.
Завжди готую по вашим рецепт. * Завжди шалено смачно. )
Олена, а можна без ваніліну?
спасибі за рецепт і інструкцію. обов'язково приготую - порадую друзів))
мені сподобалося все: колір, рецепт і як все це треба готовіть..мне подобається коли люди показують це все на фотографіях пошажно) аш самої готувати хочеться) дівчаткам пообіцяла приготувати ці печеньки на дівич-вечір) побажайте удачі;)
Знайшла рецепт печива абсолютно випадково, так в душу запало. Завтра сестрі на весілля понесу таке печиво, як додавання до подарку.Вместо пророкувань написала побажання, не тільки молодятам, а й гостям. Як відреагують, обов'язково поділюся.
Олена, а можна робити не на пекарської папері, а на фользі?
Думаю до фользі прилипне, можна спробувати просто на деку, змазаним вершковим маслом.
Олена, я тільки що готувала ці печеньки і справа в тому, що вони прилипають до паперу, робила кілька разів і чим тільки не змащувала - безрезультатно. дуже засмутилася (((Не підкажете, може я щось не так зробила?
Можу припустити, що у Вас папір без спец. покриття, раз до неї прилипає. Потрібно використовувати або др.пекарскую папір, або цю ретельно змастити слив. маслом, можна ще спробувати випікати при меншій температурі.
велике спасибі) все вийшло) оч хороша ідея і рецепт)
Величезне спасибі за рецепт! Все вийшло, правда пекарський паперу не було, ми випікали на фользі, додатково змащеній вершковим маслом. Все супер!
я теж обов'язково спеку печиво. мені дуже сподобався рецепт, просто клас!
Як довго печеньки можуть зберігатися і залишатися хрусткими?
2-3 дня можуть точно, якщо в приміщенні не дуже висока вологість, то по-ідеї і довше (головне в пакет не класти).
Випадково побачила рецепт - скоро влаштовую сюрприз-привітання з днем народження. дуже вчасно! Дякуємо! Люблю Ваші рецепти. сподіваюся, і цей вийде. Дякую Богу, що він дарував Вам такий талант і бажання їм ділитися! P.S. найбільше мені подобається листочок з написом "Ой! Це не Ваша печеньки!" Обов'язково включу в список!))
Якраз думала, чим порадувати своїх на НГ. Обов'язково спробую! Якщо вийде викладу фото. Дякую за чудові рецепти!
Я зробила на свій день народження. У мене за сценарієм ми подорожували по різних країнах і залетіли до Дельфійського оракула. Так ось оракул то всім печеньки і раздавал.Очень Ваш рецепт нагоді. Легко і смачно. Рекомендую.
Дякую за рецепт. Порадую своїх до Нового Року))
Дякуємо! Все вийшло! І тісто дуже смачне, солодке!
Щиро Дякую. Ваш сайт просто чудовий. Ви так все красиво, акуратно і зрозуміло робите!)) Сьогодні зазнала в школу і всім дуже сподобалося!)) Дуже весело і смачно !!)) :)
Олена рецепт дуже цікавий для настрою! Теж спробую приготувати.
Я, зробила печива без паперу, просто на деку, і все дивовижно смачно, чоловікові подобається та й дітлахи раді! Спасибі, за рецепт.
Я в захваті! тісто смачне, все вийшло саме так, як написано в рецепті) всі задоволені, спасибо большое)))
Класний рецепт! Сдалал як подарунок на день народження своєї подруги!
Дякую за рецепт! У травні летимо на весілля, хочу зробити гостям такий сюрприз. Підкажіть, будь ласка, чи можна таке печиво везти в валізі, якщо скласти щільно в коробку або воно зламається? І який термін зберігання готового печива, якщо зберігати в холодильнику?
Олена спасибі за рецепт! Моїй мамі дуже сподобалося. Для шкільного ярмарку я буду піч щороку! СПАСИБІ величезне величезна.
А скільки можна зберігати таке печиво?
Довго зберігається, тиждень точно можна. Головне зберігати в сухому місці, щоб воно не відволожилося і не втратило хрустких властивостей.
Олена а можна замінити претсказанія на ночінку? Якщо можна то яку?
Тут практично ніяка начинка не підійде, так як через вологу печиво дуже швидко відволожиться і перестане хрустіти. Та й не потрібна вона тут.
У мене вийшло дуже густе тісто, що можна додати, щоб воно пожиже стало?
Чудово! Обов'язково спечу ці чарівні печенюшки на цей Новий рік :) Порадую своїх рідних)
Всього 10 хвилин метушні і нескінченний захват близьких в результаті! навіть не очікувала. спасибо))) робила не передбачення а типу привидів: Це печеньки схуднення: з'їж і присядь три рази. Отримай поцілунок від бабусі! Смачно? - поцілунок маму! і т.д. а в деяких просто написала: Ми тебе любимо!
Печиво вийшло дуже смачним, АЛЕ передбачення прилипли до печива і довелося віддирати папір по шматочках. У чому помилка? Дуже хочу спекти ще раз, але щоб передбачення діставалися з печива
Складно сказати, у мене абсолютно не прилипали до папірця, як варіант вони у вас не зовсім допекли, тому папірець прилипла.
Які ви молодці! А у мене якось відразу не заладилося, а в підсумку все згоріло))) сиджу плачу))))))
Мені дуже сподобався рецепт, після того, як я його приготувала захоплення було нескінченне безліч. Сьогодні вирішила приготувати до святкового столу, здалося досить святковим блюдом. Дякую Вам за рецепт.
Дякую за рецепт;) Роблю вже третій рік до новорічного столу таке;)
Робимо такі печеньки вже другий день поспіль - дочка носить в школу. Пророцтва написали в віршах, все дуже раді і задоволені. Наприклад, Якщо будеш сьогодні уважним - отримаєш п'ятірку з математики! 24 дружних хлопців, твоя відповідь у дошки почути хочуть!
Олечка, рада, що все вдалося, сподіваюся дітки оцінять!
Печива дуже добре виглядає. обов'язково запечу
Ylibka, і Вам спасибі за прекрасний фотозвіт! Це так романтично, ідея у Вас чудова, Вашому чоловікові дуже пощастило))
Відмінно вийшло, дуже задоволена результатом. Складала двома способами: так як радить Олена і за допомогою склянки. Обидва способи хороші. При складанні Печива не ламалися, когла охололи добре тримали форму.
Дуже хвилює питання: А через масла надрукований текст не стирається ??
Ні, не стирається.
Зробила пробну партію печива перед святами. Дуже смачненькі, солодкі. Але на наступний ранок вони вже не хрустіли, мабуть не допекла, хоча по краях уже добре підсмажилися. Будемо пробувати ще.
Красиве фото, спасибі!
На здоров'я! І Вам спасибі за фотозвіт!
Оооочень смачне печиво мені і гостям сподобалося обов'язково спеку ето печиво ще раз тільки з харчовими барвниками і ще я змогла зробити магазинної форми
Дуже здорово вийшло, спасибо большое. ))