Успіх в такій справі, як збереження здоров'я, зовсім не зникне через дрібних перекусів. Так що утримання від них, переважна ваш настрій, ні до чого. Більш того, прийомів їжі повинно бути кілька, 5-6 в день - звичайно, за умови помірних порцій. Перекушування стають корисними, якщо їх влаштовувати протягом дня через кожні 3 години. А пояснюється їх користь досить просто: регулярні невеликі перекуси допомагають уникати стану голоду, за яким зазвичай слід переїдання. Завдяки перекусу стабілізується рівень цукру в крові і весь день тримається на одній позначці. Природно, секретів правильного перекусу безліч. Тому розкриємо найважливіші з них.
Дві найбільші помилки перекусів
Зазвичай вся користь регулярних перекусів зводиться нанівець двома великими помилками, які багато роблять через незнання.
Помилка перша - перекус висококалорійними закусками, які насправді не забезпечують почуття насичення надовго. Дуже скоро після з'їдання чіпсів або цукерок, які ми зазвичай вибираємо для перекусу, почуття голоду повертається. Ось і виходить, що близько 320 калорій були поглинені абсолютно безглуздо.
Помилка друга - перекус продуктами з підвищеним кількістю швидких вуглеводів. Такі продукти, як бублики або кренделі, хоч і містять багато вуглеводів, але дуже швидко проходять через травну систему і голод вгамовують ненадовго. Щоб перекус був по-справжньому ситним, його потрібно правильно збалансувати, тобто підібрати продукти, в рівній мірі багаті як швидкими вуглеводами. так і білками. і жирами.
довгограючі закуски
Ідеальним продуктом для швидкого перекусу є горіхи. Тридцять грамів горіхів - це приблизно 170 калорій, 6 г білка, 7 г вуглеводів і 15 г жирів. Жири в складі горіхів сприяють їх повільного перетравлення і, відповідно, тривалого відчуття ситості. Найменше жиру - в фундуку і мигдалі. Найбільше омега-3 жирних кислот - в волоських горіхах. Тому, не варто зловживати великою кількістю горіхів, вони досить калорійні, і при необмеженій їх вживанні виникає ризик набрати пару зайвих кілограмів.
Непоганим перекусом може вважатися знежирений йогурт. Більш поживним і корисним такий йогурт буде, якщо в нього додати трохи лляних насіннячок і свіжих фруктів.
Фрукти та ягоди
сухофрукти
Сухофрукти можна комбінувати з горіхами. Такий перекус забезпечить вас необхідною кількістю калорій і надовго вгамує почуття голоду. При цьому варто уникати вживання сушених бананових чіпсів і кунжутного паличок, які ніяк не можна назвати сухофруктами.
Перекус - НЕ трапеза
Корисним вважається тільки той перекус, який дає організму не більше 200 калорій. Завдання перекусу - забезпечити організм достатньою кількістю енергії до повноцінного прийому їжі. Якщо кількість калорій перевищить необхідну норму, то такий перекус автоматично перетвориться в третій сніданок, другий обід або додаткова вечеря.