Як відомо, найсмачніша шарлотка з яблуками виходить зі свіжих сезонних яблучок. Оскільки в південних регіонах нашої країни вже знімають перший урожай яблук цього року, настає пора пишною і смачною шарлотки.
Рецептів цієї нехитрої, але шалений-смачної випічки в інтернеті безліч. Однак, погодьтеся, перевірений часом класичний рецепт - найкраща опція. особливо якщо хочеться здивувати і порадувати домашніх смачним десертом.
Шарлотка з яблуками пишна: перевірений, класичний рецепт
Любителі цієї страви радять на пиріг вибирати яблука «з
кислинкою », тоді пиріг вийде надзвичайно смачним.
Для класичної шарлотки нам знадобитися 4 яйця, 1 склянка цукру, 1 склянка борошна, 1чайная ложка розпушувача (або сода на кінчику ч.л гашене оцтом).
Дно форми для випічки в духовці змащуємо маслом, можна посипати сухарями або накришити печиво, якщо не знайдеться, то нічого страшного.
Збити яйця з цукром на середній швидкості міксером, додамо в збиту суміш борошно, змішане з розпушувачем. Тісто має нагадувати густу сметану.
Головний інгредієнт шарлотки - яблука, їх необхідно очистити від шкірки (по
бажанням) і нарізати скибочками. Кількість визначається на око. заливаємо
яблука отриманим тестом і відправляємо в розігріту духовку на 30 хвилин,
180 С °.
Рекомендується не відкривати духовку протягом 20 хвилин, що б
наша пишна шарлотка «не осів». Після того,