Піца, страва смачна і ситна, багато хто готує це блюдо з пельменного тесту. Зараз вам пропонується рецепт піци з сирного тесту. Його ми приготуємо самі, ось з цього якраз і почнемо. У тарілку викладемо сир. Його за допомогою вилки необхідно розім'яти. Додамо сіль, цукор, знову ж таки все перемішайте. Маса в кінцевому підсумку вийде однорідною.
Вилийте з сир яйця, все ретельно перемішати. Додамо соняшникову олію. Знову ж заважайте до однорідного стану. В окрему тарілку просійте борошно. Її висипте в тарілку з тесту. Замісити з цих інгредієнтів тісто. Воно вийде дуже м'яким і еластичним. Це тісто буде легко розкочуватися.
Розкачати шматок тіста в невелику коржик. Розмір коржі повинен бути трохи більше форми для випікання. Саму форму візьміть і змастіть рослинною олією. У форму викладіть корж, зробіть невеликі бортики. Змастіть тісто кетчупом. Розподіліть його рівномірно. У той же час візьміть ковбаску і наріжте її невеликими брусочками.
Помідори помийте і наріжте невеликими кубиками. Помийте перець і наріжте його смужками. Найкраще різати тонший. На кетчуп викладіть ковбаску, на неї висипте кубики помідорів. На верх викладіть перчик. При температурі 200 градусів випікайте блюдо близько 20-25 хвилин. Головне випікати в розігрітій духовці.
У той час, поки готується піца, на дрібній або на середній тертці натерти сир. Через 20-25 хвилин дістаньте піцу з духовки і посипте її сиром. Поставте знову ж піцу в духовку при тій же температурі на 5 хвилин. Ось і се готово. Наріжте блюдо на шматочки і подавайте на стіл.