Піца з креветками і сиром, рецепт приготування

Простий і швидкий рецепт італійської піци з креветками (Italian pizza with shrimps) здивує навіть гурманів своїм незвичайним, вишуканим смаком. Цікавий смак піци надає суміш сиру з руколою і шпинатом, а помідор і зелені оливки додають свої неповторні
нотки.

Складові:

1. Сир твердий - 180 гр.
2. Сир моцарела - 100 гр.
3. Помідор - 1 шт.
4. Зелені оливки - 50 гр.
5. Креветки чищені - 200 гр.
6. Трав'яний мікс в який входить молодий шпинат, мангольд, Міцуно (можна тільки руколу) - 60 гр.

Рукола - салат, який має пряний смак.

Міцуно - далекий родич руколи, з більш ніжними нотками прянощі і гостроти.

Мангольд - молоденький буряковий лист, з характерними відтінками в смаку і кольорі.

Рецепт дріжджового тіста для піци:

1. Борошно - 175 гр.
2. Сіль -1 год. Л.
3. Дріжджі сухі -1 ч. Л.
4. Вода тепла - 125 мл.
5. Оливкова олія -1 ст. л.

Рецепт піци з креветками:

Борошно ретельно перемішати з дріжджами і сіллю.

Додати теплу воду, оливкова олія і замісити тісто.

Змастити тісто оливковою олією і поставити в тепле місце на півгодини, щоб дріжджі активувалися.

Тим часом відварити і почистити креветки, якщо ви використовуєте очищені креветки, то їх треба розморозити.

Розкачати тонким шаром тісто за формою майбутньої піци.

Змастити тісто оливковою олією.

Змішати в блендері до однорідної маси тертий сир з митої і просушеної зеленню.

Викласти на тісто вийшла зелену масу рівномірним шаром.

Зверху покласти порізані помідори, потім чищення креветки.

Потім сир моцарелла і зелені оливки.

Поставити піцу в духовку на 15 хвилин і готувати при температурі 180 -200 градусів C

Ароматна піца з креветками і сиром готова.

Схожі статті

• Салат з руколою і креветками корисний рецепт

• Салат з креветками і помідорами - рецепт з фото

• Салат з креветками, картоплею і помідорами - рецепт з фото