Піца з куркою по-тайськи рецепт з фото, гранд кулінар

Піца з куркою по-тайськи рецепт з фото, гранд кулінар

Час: 30 хв.
Складність: легко
Порцій: 4

Складові:

  • 1 уп. (2 ст.) Крупно натертого сиру проволоне або Монтерей Джек
  • 4 відбитих філе з курячих грудок (225 гр.)
  • 1 порція тіста для піци
  • 1/2 ст. соусу для качки або сливового соусу
  • 1/2 ч. Л. подрібнених пластівців червоного перцю
  • 1/2 нарізаного тонкими скибочками червоного болгарського перцю
  • 1 ст. л. рослинного масла
  • 2 ст. л. соєвого соусу
  • 1 ст. л. (Трохи з гіркою) арахісової пасти
  • 2 ч. Л. гострого соусу
  • 2 ч. Л. приправи для гриля
  • 2 ст. л. меду
  • 2 ст. л. рисового винного оцту або яблучного оцту
  • 1/4 очищеного і нарізаного тонкими брусочками (розміром із сірник) безнасінного огірка
  • 4 нарізаних стебла зеленої цибулі
  • 1 ст. проростків квасолі (пара великих жмень)
  • Жменя нарізаних листя кінзи
  • 1/4 ст. (55 гр.) Нарізаного арахісу
Показати інформацію про використовувані мірних ємностях

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 склянки (ст.) - 180 мл.
1/2 склянки (ст.) - 120 мл.
1/3 склянки (ст.) - 80 мл.
1/4 склянки (ст.) - 60 мл.
1 столова ложка (ст. Л.) - 15 мл.
1 чайна ложка (ч. Л.) - 5 мл.

Показати рецепти зі схожими інгредієнтами

приготування:

  1. Розігрійте духовку до 220 ° С.

У формі для піци або на деку сформуйте основу. Змастіть її сливовим соусом або соусом для качки: нанесіть його як звичайний соус для піци. Посипте піцу невеликою кількістю пластівців червоного перцю, потім сиром проволоне і болгарським перцем.

Випікайте, поки основа не стане золотистою, а сир не почне пузиритися, 15-17 хв.
  • Розігрійте сковороду для гриля на помірно сильному вогні. Змішайте рослинне масло, соєвий соус і арахісову пасту з гострим соусом і приправою для гриля. Розм'якшіть в мікрохвильовці арахісову пасту, якщо вона занадто холодна для того, щоб змішувати її з соусом (10 сек. Буде достатньо). Додайте курку і рівномірно покрийте її сумішшю. Дайте постояти 10 хв. потім обсмажте куряче філе протягом 2-3 хв. з кожного боку, поки воно не стане щільним. Наріжте курку тонкими смужками.
  • Поки готується курка, змішайте мед, рисовий оцет і огірок. Добре перемішайте.

    На готову гарячу піцу покладіть курку, зелена цибуля, проростки квасолі і кінзу. Злийте з огірків сік і посипте ними піцу. Прикрасьте піцу арахісом, розріжте на 8 шматочків і подавайте.

    • Схожі статті