Вегетаріанська піца в вашу колекцію.
Рішення приготувати піцу зазвичай приходить спонтанно. Практично у всіх є заморожене листкове тісто, а начинкою для піци на швидку руку доводиться все, що виявилося в цей момент в холодильнику.
Якщо у вас є помідори або кетчуп, баночка маринованих грибів і сир, спробуйте приготувати цей рецепт піци. До речі, без сиру вона стане гарною підмогою в Пост.
Час приготування страви: 45 хв. Кількість порцій: 4 шт.
Інгредієнти до рецептом
- готове листкове тісто 1/2 упаковки
- помідор 1 шт.
- гриби мариновані (вешенки) 100 г
- оливки і маслини 10 шт.
- сир 50 г
- кріп 10 г
- олія оливкова 2 ст. л.
Як приготувати вегетаріанську піцу з маринованими грибами
-
Для приготування піци з маринованими грибами нам знадобляться: готове листкове тісто, мариновані гриби (тут використані гливи), помідори, оливкова олія, оливки, маслини, свіжа зелень і сир.
Дістаньте з холодильника готове листкове тісто, і поки воно розморожується, підготуйте інші компоненти піци. Почніть з помідора: гострим ножем наріжте його тонкими скибочками-трикутничками.
Потім підготуйте мариновані гриби.
Якщо вони великі, поріжте їх трохи дрібніше. Якщо дрібні - залиште, як є.
На замітку. Для цього вегетаріанського рецепта піци з грибами не підійдуть слизові види на зразок опеньків і маслюків, краще використовувати такі гриби, як гливи або шампіньйони.
Зелень кропу або петрушки порубати.
Оливки і маслини розрізати вздовж на дві частини.
Сир натріть на дрібній тертці.
Пласт листкового тіста викладаємо на деко, присипаний борошном. Поливаємо тісто оливковою олією і рівномірно розмазує його кондитерської пензликом. Розкладаємо скибочки помідорів.
Потім розподіляємо шматочки грибів. Викладаємо оливки і маслини. Присипаємо зверху рубаною зеленню. Покриваємо сирною стружкою і відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів.
Через 25-30 хвилин піца з маринованими грибами готова.
