складові
- ТІСТО:
- Дріжджі Саф-Момент - 1 ч.л.
- Вода - 125 мл
- Рослинна олія - 1 ст.л.
- Сіль - щіпка
- Борошно - 200 -230 гр
- Орегано - 1 ч.л.
- Начинка:
- ковбаса сирокопчена
- томат
- перець болгарський
- солоний огірок
- маслини
- сир
- базилік сушений
- оливкова олія
- кетчуп
Як приготувати
ТІСТО:
Борошно просіяти в миску і додати дріжджі. Все ретельно перемішати, що б дріжджі краще розподілилися за обсягом.
У теплій воді розчинити сіль і додати рослинне масло.
В борошняну суміш додати орегано і перемішати. Влити воду і замісити м'яке тісто.
Тісто накрити і дати відпочити хвилин 30.
Поки тісто відпочиває займемося начинкою:
Для начинки беріть свої улюблені продукти. У мене вони завжди різні, як то кажуть, що є в холодильнику.
Кетчуп можна замінити томатним соусом або якщо робите білу піцу, то зробити вершкової соус.
Для приготування піци я використовую спеціальну форму розміром 32 см.
Тісто, що підійшло розподіліть по формі руками, зробіть бортики.
Змащуємо кетчупом. Викладаємо продукти в довільному порядку. Зверху посипаємо сиром і сушеним базиліком.
Випікаємо при 250 С хвилин 5-7.
Готову піцу дістаємо, скроплюємо оливковою олією і відразу подаємо!
покрокові фото
додаткова інформація
Піца. італійська страва, яке для російської людини стало настільки рідним, що готують його практично в будь-якому будинку і у кожного свої переваги. Я люблю піцу на тонкому хрусткому тесті і обов'язково, що б там були присутні орегано, базилік і якщо піца з грибами, то і чебрець!
У складі тесту немає цукру, так що піца НЕ смаглява!
Кількість продуктів на 1 піцу розміром 32 см.
Рецепт: Піца з орегано, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах