Часто таку швидку підливу з курки я роблю на сніданок чи вечерю, коли на підготовку практично немає часу. Шматочки курячого м'яса з овочами в томатному соусі прекрасно підійдуть до макаронів, гарніру з рису, гречки і навіть до страв з картоплі. Дуже смачними виходять не тільки шматочки курки, а й сама підлива. Блюдо буде ще смачніше, якщо додати в нього солодкий перець і помідори
склад:
1 курячий стегенце
2 ст.л. томатної пасти (або помідори)
рослинне масло для смаження
сіль, перець, лавровий лист за смаком
підготувати продукти
М'ясо нарізати на шматочки, обсмажити
Додати до м'яса подрібнену цибулю і моркву, обсмажити
Всипати борошно, перемішати, злегка обсмажити
Влити 1 ст. води або бульйону, перемішати, накрити кришкою і тушкувати на середньому вогні 5 хв
Потім додати пасту, перемішати, тушкувати ще хвилин 10, в кінці додати подрібнену зелень, вимкнути - страва готова!
Любителям погостріше можна додати в кінці приготування підливи з курки подрібнений зубок часнику. Лавровий лист в підливу додається разом з томатною пастою на 5 хв і відразу витягується
Підлива з курки
Схожі на статтю Підливка з курки:
Схожі статті
