Отже:
Яйця - 5 шт.
Цукровий пісок - 1,5-2 склянки
Масло вершкове (розтопити) - 150-200 г
Сметана - 1 стакан (200 г)
Сода (погасити оцтом) - 0,5 ч. Ложки
Борошно - 2 склянки (250-270 г)
Какао - 2 ст. ложки
(Обсяг склянки - 200 мл)
Як приготувати пиріг «Зебра»:
Яйця збити з цукром до білої піни.
Додати просіяне борошно, соду, розтоплене тепле вершкове масло, сметану і ретельно перемішати (краще міксером).
Тісто розділити на дві рівні частини. В одну частину додати 2 ст. ложки борошна. (якщо не сильно густе)
В іншу - 2 ст. ложки какао.
Перемішати, щоб не було грудочок.
Тісто має бути консистенції негустий сметани.
Широку форму (26-28 см) змастити маслом. Вливати в центр по черзі невеликі порції різного тіста (по столовій ложці). Чи не перемішувати!
Випікати пиріг «Зебра» в попередньо розігрітій духовці при температурі 190-200 градусів протягом півгодини. Постійно поглядати.
Готовий пиріг полити шоколадною глазур'ю (можна і без неї).
4 ст. л. цукру перемішати з 2 ст. л какао, влити тонкою цівкою 4 ст. л. гарячого! молока тонкою цівкою, постійно помішуючи. Поставити на невеликий вогонь вогонь і довести до загустіння. Зняти з вогню і додати 50-70 гр. вершкового масла.
Р.S сметану можна замінити кефіром
Я ставлюся до малому увазі "матуся-пофигист". Навчається дитина, і ладно. Золота медаль в будинку вже є, висить-порошиться на видному місці. Свій мозок в голови дочок все одно не вкладеш, тому доводиться обходитися заводський комплектацією. На кожні збори приходжу з відкритою душею новонародженої дитини: закономірні питання інших, відповідальних мам, типу "як ви вирішували №768 зі сторінки 878787 за підручником засланці-марсіанського" вводять мене в ступор. Однак і мене не обійшла стороною конфлікт з учителем. Але я змогла вирішити його з найменшими втратами. Як? Про це розповім у своєму записі.
Ось читаю я пости часті, сльози дівочі, що життя замужем не ладиться, що родина не кріпиться, а з кожним днем все більше розлад, так сварки і образи з'являються. А предки наші секрети знали, досвід древній, багатовікової, як жити правильно. Ось тільки забули ми досвід предків, забули настанови, а потім дивуємося, мовляв мужик кволий став. Вирішила поділитися з вами - прості поради для сімейного щастя, якими багато хто зараз нехтують.