Домашня несолодка випічка - це завжди смачно, ситно і зовсім нескладно насправді. Поспішаю запропонувати вам на замітку відмінну ідею, як приготувати пиріжки з капустою печені. Смакота!
СКЛАДОВІ
- Молоко 200 мілілітрів
- Борошно 700 Грам
- Вершкове масло 110 Грам
- Цукор 3 Чайних ложки
- Сіль 1 Чайна ложка
- Пакетик дріжджів 1 Штука
- Рослинна олія 3 ст. ложки
- Капуста 1 Штука
- Яйце 1 Штука
1. Для початку потрібно зробити опару. У тепле молоко додайте цукор і дріжджі, акуратно перемішайте і залиште хвилин на 10.
2. Додайте сіль, розтоплене вершкове масло і просіяне борошно. Замісити тісто, залиште його хвилин на 20. Після вимішайте його ще разок, накрийте рушником або плівкою і дайте підійти в теплому місці. Через годинку обомніте і дайте підійти ще раз.
3. Для приготування начинки нашинкуйтекапусту, викладіть її в сотейник або каструлю. Додайте масло, сіль за смаком і стакан води. Залиште гаситися на середньому вогні, поки рідина повністю не випарується, а капуста не стане м'якою.
4. Тісто має добре підійти і збільшитися в обсязі.