Година спілкування на тему:
- удосконалювати знання учнів про здоровий, правильне харчування, пізнавальний інтерес до навколишнього світу, використовуючи сюжетну лінію;
- сформувати у дітей уявлення про продукти харчування, корисних для здоров'я;
- виховувати дбайливе ставлення до продуктів харчування, почуття товариськості і взаємодопомоги.
1. Постановка проблеми
- Хлопці, вам прийшов лист від казкового друга Карлсона. Послухайте:
«Здрастуйте, хлопці! Я пишу вам з лікарні. У мене погіршилося здоров'я, болить голова, в очах зірочки, все тіло мляве. Доктор каже, що мені треба правильно харчуватися. Я склав собі меню на обід: торт з лимонадом, чіпси, варення і кока-колу. Це моя улюблена їжа. Напевно, я скоро буду здоровий ».
- Хлопці, від чого ж у Карлсона так погіршилося здоров'я? (Тому, що він не правильно харчувався) Чи вірно склав Карлсон меню? Чому? Що людині корисно, коли він хворий?
- Отже, ви вже здогадалися, яка тема нашого години спілкування? Правильно, «Правильне харчування»
Щоб здоровим бути,
Врахуйте ви, заздалегідь,
Що всім необхідно
- Скажіть, навіщо людині правильно харчуватися?
- Ваше здоров'я - найцінніше, що у вас є. Багато хвороб всього лише результат неправильного харчування. Здоров'я можна зберегти, якщо правильно харчуватися. Правильне харчування - це перш за все різноманітне харчування. Як ви розумієте, що значить різноманітне харчування?
2. Робота по темі
- Ми постараємося допомогти Карлсону у виборі продуктів харчування. А допоможе нам ще один казковий друг. Відгадайте, хто це?
Всіх на світі він добрей-
Лікує він хворих звірів,
І одного разу бегемота,
Витягнув він з болота.
Він відомий, знаменитий.
Це доктор ... (Айболить.)
- Доктор Айболить допоможе нам розібратися, як правильно харчуватися.
- Отже, для початку ми відправимося в магазин і постараємося вибрати для Карлсона корисні продукти.
Робота в групах
Гра «Йдемо в магазин».
- Вибирайте корисні продукти, запишіть їх. (Зачитують)
- Дуже добре, що ви не вибрали чіпси, кока-колу, шоколад. Чіпси, наприклад, взагалі не бажано купувати. Вчені виявили в них цілий ряд шкідливих речовин, і навіть речовини, які використовуються при виробництві різних фарб і пластмас. Уявляєте?
- Чому ви не вибрали бутерброд?
- Швидка їжа висококалорійна, містить багато жирів і мало вітамінів. У швидкій їжі знайшли широке застосування трансжири - ненатуральні ізомери жирних кислот. Їх вживання загрожує неминучим ожирінням, оскільки вони збільшують вагу більше, ніж будь-яка інша їжа з тією ж кількістю калорій. Не випадково вчені називають їх «жири-вбивці».
- Для багатьох улюблена Кока-кола складається на 90% з газованої води, паленого цукру, фосфорної кислоти і кофеїну. Напої типу «Кока-Коли» шкідливі, тому що в 200 г міститься близько 5 (!) чайних ложок цукру. Надлишок цукру веде до збільшення ваги, захворювань шкіри і руйнування зубів. Кофеїн, що міститься в «Кока-Колі», викликає порушення сну. Тому краще якомога рідше вживати напої типу "Кока-Коли", бажано відмовитися від них зовсім. Адже є дуже багато інших напоїв, на відміну від коли, не тільки смачних, але і корисних!
Що наприклад? Чай, молоко і кисломолочні продукти, соки, компоти.
- І, нарешті, солодощі. Що ви можете сказати про них?
Солодощі ми любимо все, але є їх потрібно потроху. Інакше можна отримати багато різних хвороб. Потрібно пам'ятати, що солодощів сто, а здоров'я - одне. Тому треба навчитися відмовляти собі в солодощах та інших смачних продуктах, які шкодять нашому здоров'ю.
- Скажіть, а чому ви вибрали для Карлсона фрукти і овочі? Правильно, в них багато вітамінів. Я думаю, що ми склали правильне меню для Карлсона і він обов'язково видужає.
- А зараз, хлопці, щоб ви були зовсім грамотні в питанні правильного харчування, ми поговоримо про вітаміни.
Слово «вітамін» придумав американський вчений-біохімік Казимир Функ. Він відкрив, що речовина ( «амін»), що міститься в оболонці рисового зерна, життєво необхідно. Поєднавши латинське слово vita ( «життя») з «амін», вийшло слово «вітамін».
Вітаміни - це речовини, необхідні організму людини. Вони містяться в продуктах харчування. (Дітям 6-7 років треба з'їдати в день 500-600 г овочів і фруктів, в яких міститься велика кількість вітамінів). Без вітамінів людина хворіє. Відомо більше 25 видів вітамінів. Сьогодні деякі з них у нас в гостях. Давайте послухаємо, що розкажуть нам Вітаміни.
Виходить вітамін А
Розповім вам, не тая,
Як корисний я, друзі!
Я в моркві, винограді,
У маслі, перці і салаті,
З'їж мене - і підростеш,
Будеш ти у всьому гарний!
Пам'ятай істину просту,
Краще бачить тільки той,
Хто жує моркву сиру,
Або п'є кавуновий сік!
- Мене звуть вітаміном росту. Ще я допомагаю вашим очам зберігати зір. Знайти мене можна в молоці, моркви, зеленому цибулі.
Якщо хочете добре рости. добре бачити і мати міцні зуби. то вам потрібен вітамін А.
- Давайте отгадаем в яких фруктах і овочах є вітамін А. (загадки на слайді)
Виходить вітамін В
Риба, хліб, яйце і сир,
Банан, курка, кефір,
Дріжджі, курага, горіхи,
Ось для вас секрет успіху!
І в горосі теж я,
Багато користі від мене!
Дуже важливо з раннього ранку,
З'їсти за сніданком вівсянку!
Чорний хліб корисний нам,
І не тільки вранці.
Вітамін В - покращує органи зору, знімає втому з очей.
Якщо ви хочете бути сильними, мати хороший апетит і не засмучуватися через дрібниці,
то вам потрібен я - вітамін В.
- Подивіться, в яких продуктах міститься вітамін В. (загадки на слайді)
Виходить вітамін С
Суницю ти зірвеш,
У ягідці мене знайдеш.
Я в смородині, капусті,
У яблуці живу і в цибулі,
Я в фасоле і картоплі,
У помідорі і горошку.
Від застуди і ангіни
Ну, а краще з'їсти лимон,
Хоч і дуже кислий він.
- Мене називають вітаміном здоров'я. Я ховаюся в часнику, капусті, цибулі, у всіх овочах, фруктах, ягодах. В саду чи в городі ви мене завжди знайдете. А хто влітку в ліс піде, той нас в кошику принесе. Якщо ви хочете рідше застудитися, бути бадьорими
і швидше видужувати при хвороби, то вам просто необхідний вітамін С.
Загадки. (На слайді)
Виходить вітамін Д
Я - корисний вітамін,
Вам, друзі, необхідний.
Хто морську рибу їсть,
Той сильний, як Геркулес!
Якщо риб'ячий жир полюбиш,
Силачем тоді ти будеш.
Є в сметані і в яйці,
У маслі, сирі, молоці!
- Якщо ви хочете бути міцними, спритними, сильними, щоб у вас були міцні зуби і кістки, тоді вам потрібен Я - вітамін «Д». Мене називають вітаміном сонця, тому що загоряючи на сонці, ми теж отримуємо вітамін Д. Без вітаміну Д зуби людини стають м'якими і крихкими. Мене можна знайти в молоці, рибі, сирі.
Загадки. (На слайді)
- Молодці, вітаміни! Овочі і фрукти, містять всі необхідні вітаміни, які покращують наш зір пам'ять, зміцнюють кістки, зуби, допомагають нашому організму боротися з хворобами і, звичайно, піднімають настрій. Тому вони так корисні.
- А зараз для вас завдання.
Робота в групах.
Завдання 2 «Приготуй обід»
1 група. У вас на столі продукти харчування: лимон, яблуко, м'ясо, макарони, капуста, буряк, морква, картопля, цибуля, хліб. Вам необхідно вибрати продукти харчування для варіння борщу.
2 група. У вас на столі продукти харчування: молоко, масло, крупа гречана, капуста, цукор, помідор. Вам необхідно вибрати продукти харчування для варіння каші.
3 група. У вас на столі продукти харчування: картопля, рис, вода, яблука, цукор. Вам необхідно вибрати продукти харчування для варіння компоту.
- Хлопці, а що найчастіше ми їмо на сніданок?
- Звичайно, це каша. А чому саме кашу радять їсти на сніданок?
- Каша - найбільш підходяще блюдо для сніданку. Каша - споконвічно російська страва. Вони варилися в честь будь-якого знаменної події. Кращого страви, ніж просто їжа. для сніданку годі й шукати. Вона містить найбільшу кількість поживних речовин і вітамінів, легко засвоюється організмом. Каша дуже живильна, тому ми довго залишаємося ситими, а так же вона легко засвоюється організмом. І звичайно заряджає наш організм силою і енергією на весь день. Каша вариться з круп. Крупа- це зерно, яке буває різних видів.
- Які каші ви знаєте? А що потрібно для приготування каші?
З нього так багато різних
Смачних роблять речей!
І завжди, з пелюшок, відразу
Всіх їх годують малюків.
Нам дає його корова,
І, звичайно, ти легко
Вгадаєш це слово:
Це слово ... (молоко)
- Як ви думаєте, молоко корисно для здоров'я?
- Молоко дуже корисний продукт. Його подарувала нам сама природа. Ще в давнину цілителі всім своїм хворим говорили пити молоко. Вони вважали, що молоко має цілющі властивості. Пили молоко діти, дорослі, хворі і здорові люди. Стародавні трактати про здоров'я, які дійшли до нас говорять про те, що молоко найкращий засіб для лікування багатьох хвороб. Діти в ті часи пили молоко для кращого духовного і фізичного розвитку, а дорослі - для зміцнення духу і тіла. Люди, які звикли пити молоко в дитинстві, навряд чи відмовляться від нього надалі. Молоко можна пити навіть людям, що страждають на алергію. Пити молоко необхідно при стресах. У молоці містяться практично всі вітаміни, які необхідні нашому організму.
- Так, хлопці, молоко обов'язково має бути у вашому раціоні. А які продукти отримують з молока?
Спробуйте відгадати загадки:
Він жовтим і солоним вийшов,
Його страшенно люблять миші,
І в ньому буває багато дірок.
Хто він? Звичайно, це ... (сир)
Бутербродів без нього
Просто не буває.
У каші різні його
Перед вами ситуації. Ви повинні вибрати, що корисно, а що шкідливо.
1. Ти купив яблука і зібрався їх їсти, не вимивши.
2. Ти відправився в подорож, не поснідавши.
3. Ти купив абрикоси, вимив їх, а потім з'їв.
4. Ти виростив зелену цибулю і придумав овочевий вітамінний салат.
5. Замість обіду з'їв бутерброд і запив газованою водою.
6. Після обіду ти відпочив в парку на лавці, читаючи книгу.
7. На обід ти вибрав овочевий салат, борщ, рибу з гарніром, компот.
8. На вечерю ти вирішив з'їсти кілька бутербродів і булочку.
9. На обід ти вибрав чіпси і кока-колу.
- Отже, хлопці, про що ми сьогодні говорили? Що нового для себе дізналися? Доктор Айболить просить виконувати правила харчування. Намагайтеся їх виконувати, щоб бути здоровими.
Головне в житті це здоров'я
З дитинства спробуйте це зрозуміти.
Головна цінність це здоров'я!
Його не купити, але легко втратити.
Наші хвороби розкажуть потім
По темі: методичні розробки, презентації та конспекти
Методична розробка до заняття гуртка УМК "РОЗМОВА ПРО ПРАВИЛЬНОМУ ХАРЧУВАННЯ" (I частина) Тема: "Корисне, різноманітне харчування-запорука здоров'я".
Методична розробка по програмі "Розмова про правильне харчування" (перша частина): святковий (підсумкове) вистава "Правильно харчуватися, здоров'ям відрізнятися!"
За допомогою казкових героїв діти відправляються в кулінарну подорож по місту Здоровянск. Вони сортують різні крупи і розповідають, як приготувати вівсяну кашу. Гово.
«Формування уявлень молодших школярів про правильне харчування у позаурочній діяльності за програмою« Розмова про правильне харчування »»
Міркування про користь харчування і тематичне планування позаурочної діяльності за програмою "розмова про правильне харчування". "Правильне харчування - запорука здоров'я" (1 клас).
У статті розкривається досвід роботи по реалізації програми М.Безрукіх "Розмова про правильне харчування".
Харчуйся правильно! Використана частина програми «Розмова про правильне харчування» Стаж роботи в програмі 5 років.
З досвіду роботи класного керівника.
Заняття по позаурочної діяльності у 2 класі «Розмова про правильне харчування» Тема заняття: «Здорове харчування»
Знання отримані на цьому занятті допоможуть учням вибирати продукти харчування, корисні для здоров'я, а також вирабативатьположітельное ставлення до здорового харчування.