З чого варять каші і як зробити кашу смачною
Мета: формування у дітей уявлення про сніданок як обов'язковому компоненті щоденного раціону харчування, різних варіантах сніданку. ФОРМИ ПРОВЕДЕННЯ ЗАНЯТТЯ
1. Гра «Прислів'я заплуталися».
Педагог пропонує дітям на інтерактивній дошці записані фрагменти прислів'їв і приказок про кашах, відомих дітям.
Наприклад: Кашу маслом не зіпсуєш.
Щи да каша - їжа наша.
Хороша кашка, так мала чашка
Коли дрова горять, ... (тоді і кашу варять.)
Хлопці повинні зібрати їх так, щоб вийшла ціла прислів'я.
2. Гра «Відгадай загадку».
Діти повинні відгадати загадки про крупах і кашах:
Чорна, мала крихта,
Хто з'їсть - похвалить. (Гречана каша)
Як у поле на кургані
Варто курка з сережками. (Овес)
В поле мітелкою,
У мішку - перлами. (Пшениця)
Весь з золота відлитий,
На сонечку варто. (Колос)
У воді росте,
Прибирання чекає.
Годен для каші,
Їсть його Маша.
Годен для плову.
Їсть його Вова. (Мал)
На столі розкладаються різні колоски або їх зображення. В блюдцях - крупи. Хлопцям пропонується за видом колоса визначити назву рослини (пшениця, гречка, овес), а потім знайти в блюдцях відповідну крупу і теж назвати її (манна, гречана, вівсяна). Слід звернути увагу хлопців на форму крупи, її розміри, колір.
4. Гра «Складні слова» Матеріал заняття можна використовувати і під час уроку російської мови. Учитель пропонує дітям порівняти слова «каша», «каше- вар» і знайти спільний корінь. Звертається увага на те, як утворюються складні слова.
Казка Горщик каші.
Жила-була одна дівчинка. Пішла дівчинка в ліс за ягодами і зустріла там стареньку.
- Здрастуй, дівчинка, - сказала їй бабуся. - Дай мені ягід, будь ласка.
- На, бабуся, - каже дівчинка.
З'їла старенька ягід і сказала:
- Ти мені ягід дала, а я тобі теж щось подарую. Ось тобі горщик. Варто тобі тільки сказати:
"Один два три,
Горщик, вари! »
і він почне варити смачну, солодку кашу.
"Один два три,
Більше не вари! »
- і він перестане варити.
Прийшов солдат з походу на квартиру і каже господині:
- Здрастуй, старенька! Дай-но мені чогось поїсти, будь ласка.
А стара в відповідь:
- Ось там на гвоздиці повісь!
- Аль ти зовсім глухий, що не чуєш?
- Де хочеш, там і заночуєш!
- Ах ти старенька, я тобі глухо-ту то вилікую! - Подавай їжі на стіл!
- Так нічого, рідний!
- Кашу звари!
- Та не з чого, рідний!
- Давай мені сокиру, я з сокири кашу зварю!
«Що за диво!» - думає баба. Дай подивлюся, як із сокири солдатів кашу зварить! "Принесла йому сокиру; солдат взяв, поклав його в горщик, налив води і давай варити. Варив-варив, спробував і каже:
- Усім би каша добре, тільки дещицю крупи підсипати!
Мишкова каша
Микола Миколайович Носов
Один раз, коли я жив з мамою на дачі, до мене в гості приїхав Мишка. Я так зрадів, що і сказати не можна! Я дуже по Мишкові скучив. Мама теж була рада його приїзду.
- Це дуже добре, що ти приїхав, - сказала вона. - Вам удвох тут веселіше буде. Мені, до речі, завтра треба в місто поїхати. Я, може бути, затримаюся. Проживете тут без мене два дні?
- Звичайно, проживемо, - кажу я. - Ми не маленькі!
- Тільки вам тут доведеться самим обід готувати. Зумієте?
- Чи зуміємо, - каже Мишко. - Чого там зуміти!
- Ну, зваріть суп і кашу. Кашу адже просто варити.
- Зваримо і кашу. Чого там її варити! - каже Мишко. Я говорю:
- Ти дивись, Мишка, а раптом не зуміємо! Ти ж не варив раніше.
- Не турбуйся! Я бачив, як мама варить. Ситий будеш, чи не помреш з голоду. Я таку кашу зварю, що пальці оближеш!
Лисиця з журавлем подружилися. Ось надумала лисиця пригостити журавля, пішла кликати його до себе в гості:
- Приходь, куме, приходь, дорогий! Вже я тебе пригощу.
Пішов журавель на званий бенкет. А лисиця наварила манної каші і розмазала по тарілці. Подала і пригощали:
- Поїж, голубчику-куме, - сама готувала.
Журавель стук-стук носом по тарілці, стукав, стукав - нічого не потрапляє! А лисиця лиже собі так лиже кашу, так все сама і з'їла. Кашу з'їла і каже:
- Вибачай, куме! Більше пригощати нічим.
Журавель їй відповідає:
- Спасибі, кума, і на цьому. Приходь до мене в гості.
7. Вікторина «Піч в російських казках» Діти згадують, в яких казках грубка виручала казкових героїв ( «Гуси-лебеді», «По щучому велінню», «Мороз Іванович», «Вовка в тридев'ятому царстві»). Потрібно відповісти на питання: 1) Як називається казка? 2) Як звуть героїв казки? 3) Що зробила грубка?