У періоди фінансових труднощів садівництво стає відмінним способом заощадити, так як ви будете витрачати менше грошей на купівлю овочів в магазині, до того ж ви зможете трохи заробити, продаючи надлишок врожаю своїм друзям і сусідам. Почати вирощувати овочі не так уже й важко, якщо вкласти в цю справу досить думки, часу і зусиль.
Перше рішення, яке потрібно прийняти, це місце розташування овочевого саду. Ви повинні розмістити його на території, яка висвітлюється сонячним світлом щонайменше шість годин на день. Також сад повинен розташовуватися біля джерела води, якої ви будете поливати рослини.
Сад повинен бути досить близько, щоб ви не втомлювалися донести відро води від джерела до місця поливу або в межах досяжності для поливного шланга, якщо ви будете підключатися до водопровідного крану всередині вашого будинку.
Крім того, на ділянці повинна бути грунт, що підходить для вирощування рослин. Земля не повинна бути заболоченою, повинна бути вільна від мулу, каменів і взагалі будь-яких твердих предметів.
Визначтеся з сортами рослин, які ви маєте намір висаджувати, і з точною кількістю рослин. Це допоможе визначити розміри ділянки. Потім складіть список рослин, які ви хочете вирощувати у своєму саду.
Цей момент потрібно як слід обміркувати, щоб врахувати переваги всіх членів вашої родини. Звичайно, слід вирощувати овочі, які припадуть до смаку вашій родині і які ви часто використовуєте в приготуванні їжі. Таким чином, ви можете бути впевнені в прямій вигоді від вирощування власного овочевого саду.
Складіть план розташування рослин в саду. Перше, що потрібно взяти до уваги, це швидкість дозрівання і частота збору врожаю. Багаторічні рослини, а також ті, що дають урожай протягом усього сезону, найкраще розмістити в задній частині саду, щоб не турбувати їх своєю діяльністю на решті території.
Додайте рослини, які дають ранній урожай, разом. Це такі культури, як редис, шпинат, морква, буряк і тому подібні. Як тільки урожай цих овочів буде зібраний, ви зможете висадити на цьому ж місці рослини, які встигають пізніше всіх в сезоні.
Також варто взяти до уваги той факт, що деякі рослини не можуть рости поруч один з одним. Наприклад, існують рослини, які сприяють зростанню інших рослин, з якими ростуть поруч; а є й такі, що пригнічують ріст інших культур.
Дуже важливо враховувати це. Наприклад, картопля здатний пригнічувати ріст гарбуза, кабачків, патисонів і помідорів. Брокколі також пригнічує ріст томатів. Квасоля, з іншого боку, перешкоджає росту цибулі. Морква гальмує зростання кропу. Це не повинно зупиняти вас від вирощування всіх цих рослин в своєму саду. Просто, коли складаєте план свого саду, майте на увазі, які рослини повинні вирощуватися окремо.