Приготування плову з фаршем, а не з м'ясом, набагато прискорює процес. Особливо це блюдо подобається і підходить дітям. Щоб плов був пловом, а не кашею з м'ясом, потрібно використовувати спеціальний рис і спеції "для плову". Фарш може бути будь-яким, наприклад, з баранини.
складові
- Фарш з баранини - 400 г
- Рис для плову - 1 ст.
- Морква - 200 г
- Лук - 150 г
- Спеції "для плову" - 0,5 ч.л.
- Рослинна олія - для смаження
- Часник - 1 шт.
- Сіль за смаком
інформація
Друга страва
Порцій - 3
Час приготування - 35 хв
Плов з фаршем: як приготувати
Наріжте цибулю і моркву соломкою і обсмажте на олії хвилин 5-10. Посоліть.
З фаршу сформуйте за бажанням кульки або просто розділіть його на шматочки.
Додайте фарш до овочів і тушкуйте все разом хвилин п'ять.
Рис промийте і покладіть в сковороду або в казан до овочів і фаршу, додайте спеції, цілий часник і влийте воду на 1,5 см вище рівня рису. Доведіть до закипання, зменшіть вогонь і варіть близько 25 хвилин під кришкою, не відчиняйте і не перемішуйте.
Плов з фаршем готовий. Приємного аппептіта!
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
Схожі статті
