• рис - 500 г,
• гриби - 300 г,
• м'ясний бульйон - 500 мл,
• рослинна олія - 100 мл,
• помідори - 3 шт.,
• цибуля - 1 шт.,
• сир - 150 г,
• лавровий лист,
• спеції,
• сіль.
Рис промити, дати стекти воді і обсмажити до золотистого відтінку. Гриби ретельно промити, нарізати і обсмажувати протягом 7-10 хвилин. Лук очистити, вимити, нарізати півкільцями, додати до грибів і обсмажувати протягом 3-5 хвилин. Помідори вимити, нарізати дрібними кубиками. Сир натерти на дрібній тертці. Викласти в казан рис, обсмажені гриби і цибулю, додати помідори, перемішати і залити гарячим бульйоном, додати сіль, лавровий лист і спеції за смаком. Довести до кипіння, накрити кришкою, поставити в духовку на 25-30 хвилин. До столу подавати гарячим.
Перед подачею кожну порцію посипати тертим сиром.
Рекомендуємо спробувати
Перець, фарширований куркою з горіхами.
Курка в сметанно-гірчичному соусі.
Кускус з бараниною і молодими овочами.
Лінгвіні з сиром і горіхами
Капуста, тушкована з свининою і помідорами.
Фаршировані перчики під соусом.
Рулетики з яловичини з грибами.
Філе індички з айвою
Залиште відгук Скасувати відповідь
Знайти цікавий рецепт
Приєднуйтесь
Популярні рецепти
Кукурудзяне печиво на розсолі.
Яєчня в беконі
Бісквітне печиво з глазур'ю.
Пиріг з лаваша з куркою, грибами і сиром.