Простий рецепт приготування курячого плову з часником, цибулею і морквою.
Складові:
• рис - 500 г
• куряче філе - 400 г
• морква - 2-3 шт.
• цибуля - 1 шт.
• головка часнику - 1 шт.
• приправа для плову - 1,5 ст. л.
• рослинна олія
• сіль
1. Рис добре промити в проточній воді.
2. Цибулю почистити, нарізати півкільцями. Моркву почистити і натерти на крупній тертці.
3. Куряче філе помити і порізати великими шматками.
4. У каструлі з товстим дном розігріти олію і обсмажити цибулю до прозорості. Потім додати моркву і смажити до золотистого кольору.
5. Додати куряче філе, сіль, приправу для плову і смажити ще 10-12 хвилин.
6. Всипати рис, додати часник. Влити стільки окропу, щоб він покривав рис на 2-3 см.
7. Накрити кришкою і готувати на слабкому вогні до готовності рису. Зняти з плити і дати постояти ще півгодини перед подачею на стіл.
RussianFood - це збірник кулінарних рецептів для любителів смачно готувати. На нашому сайті Ви знайдете не тільки прості рецепти, але і вельми оригінальні і незвичайні. До кожного рецепту додається фотографія готового блюда. Також тут є корисні поради і кулінарний словник. Сподіваємося, що наш сайт Вам припаде до душі і ми будемо бачитися частіше.
При копіюванні рецептів, будь ласка, ставте активне посилання на наш сайт.