Готувати плов в мультиварці простіше простого. Хочу поділитися з вами рецептом цього східного блюда з додаванням більшої кількості овочів, ніж в класичному варіанті.
Час приготування: 1 година
Кількість порцій: 4-5
Інгредієнти до рецептом "Плов з куркою і кабачками":
- Курка (стегно) - 500гр.
- Морква - 200гр.
- Кабачок - 300гр.
- Лук (ріпчаста) - 100гр.
- Рис - 1 склянка
- Вода - 1,5стакана
- Масло (рослинна) - 50мл.
- Спеції (сіль, перець) за бажанням
Як готується "Плов з куркою і кабачками":
Крок 1
Підготуємо курку. Промиємо її і трохи просушимо паперовим рушником. У чашу мультиварки наливаємо трохи олії і відправляємо туди ж стегна. На 20 хвилин ставимо режим "смаження", з них десять готуємо з відкритою кришкою.
крок 2
Виймаємо курочку і в цей же масло закладаємо порізаний півколами кабачок. Смажимо, перевертаючи протягом п'яти хвилинок.
крок 3
До кабачків додаємо порізані півкільцями цибулю і кружечки моркви. У режимі "смаження" продовжуємо готувати ще хвилин сім.
крок 4
До овочів знову закладаємо курку. Промиваємо рис і також кладемо його в загальну чашу.
крок 5
Вливаємо воду і заправляємо, в тому числі і спеціями.
крок 6
Все добре перемішуємо і ставимо мультиварці програму "рис".
крок 7
У цьому рецепті гармонійні будь-які овочі, наприклад, брюссельська капуста або брокколі. Експериментуйте!