Покрокове приготування:
Для приготування помідор з даного рецептом краще використовувати невеликі помідори «вершки» які необхідно добре вимити і дати стекти зайвій воді.
Часник очистити і нарізати соломкою.
У кожній помідорі за допомогою зубочистки робимо отвір і вставляємо в нього часник.
Банки і кришки моєму і стерилізуємо над парою протягом 10 хвилин.
У чисті стерильні банки укладаємо помідори і заливаємо їх окропом. Ми залишаємо настоюватися 10 хвилин.
Через 10 хвилин зливаємо воду з помідор в каструлю, всипаємо в неї сіль і цукор і ставимо на плиту. Кип'ятимо розсіл 1-2 хвилини.
У банку наливаємо оцет.
Заливаємо помідори киплячим розсолом, закручуємо, перевертаємо догори дном і укутуємо. Зима буде смачною!
Роздрукувати Спасибі, відмінний рецеп + 0