Пончик і пампушка - в чому різниця

Пампушки і пампушки - це вироби з дріжджового тіста, які смажаться в маслі. Відмінності лише в тому, що пончик може бути з начинкою, а пампушка з начинкою не буває.

Ще коли - то чула такої анекдот, що пончик - це чоловічий рід, значить він повинен бути без дірочки і з начинкою, а пампушка - жіночого роду, значить в ній роблять дірочку.

Але в даний час можуть пончик назвати пампушки, а пампушки пончиком.

система вибрала цю відповідь найкращим

А у нас вдома "пончик" - завжди невеликий і роздутий, смажений в олії і з начинкою, а "пампушка" - це пишна коржик, діаметром трохи менше сковорідки, проколена в декількох місцях. Пампушка може бути трохи листкова, з сирною прошарком, але частіше - просто з одного тіста, смаженого на повільному вогні - приготована з сметанно-кефіру, з содою, тесту або, рідше, дріжджового.

Пончик завжди солодкий. глазурований або посипаний цукровою пудрою.

Пишка- з солоного тіста. Її їдять з ряжанкою, домашнім йогуртом (кислим молоком) .Её беруть в поле, наминаючи там з малосольними огірочками, вареними яйцями і сиром.

Ось такі у нас "пампушки":

Пончик і пампушка - в чому різниця

А "пончики" - схожі на ці:

Пончик і пампушка - в чому різниця

У наш сучасний час деякі старі назви пішли з ужитку, наприклад слово "Пампушка", що теж є пончиком. Але в повсякденному житті ми все частіше чуємо слово "Пончик". У чому ж різниця між цими назвами. "Пончик" по своїй суті це хлібобулочний виріб з начинкою (згущене молоко, карамель або шоколад), в той час як "Пампушка" це той же пончик тільки без начинки. Подається він до столу посипаний пудрою або без неї.

Схожі статті