Властивості порошку асаї
Скільки коштує порошок асаї (середня ціна за 1 упак.)?
Перлина Бразилії, Амазонская віагра, молоко Амазонки, асаї, Евтерпа овочева, - це все назви однієї і тієї ж пальми, що відноситься до роду Евтерпа. Особливо вона поширена в Бразилії і деяких інших частинах Південній Америці. Культивується вона переважно за рахунок своїх їстівних ягід і серцевини, багатою корисними речовинами (вітамінами, мінералами, кислотами і т.д.). Асаї зазвичай росте групами (по 4-8 дерев) на берегах річок. Висота може досягати 20 метрів.
Ягода-кістянка - плід. На кожній волоті вона представлена в кількості від 500 до 900 штук. Урожай знімається двічі в рік. З плодів ж вичавлюють олію асаї, яке насичене пальмітинової кислотою. Особливою цінністю користується порошок асаї. Цей оброблений варіант найкращий для транспортування плодів, тому що вони вважаються вкрай ніжними і не пристосовані переносити всі тяготи, що чекають їх у шляху.
Ягода асаї має велику кісточку всередині. Сама ж вона володіє маленькими розмірами. Однак це не благає її заслуг в області користі для організму людини. Науково доведено, що ягоди містять величезну кількість вітамінів і мінералів, відомих науці. Крім того, в них міститься більше антиоксидантів, ніж в будь-якій іншій плодову культуру.
Варіанти вживання порошку асаї
Повторимося, що порошок - це видозмінена форма ягід, найбільш підходяща для транспортування. За своїми смаковими якостями він сильно нагадує малину і ожину з домішкою горіха. Додавати порошок асаї можна в різні напої - чай, кава і навіть в гарячий шоколад.
Користь і шкода порошку асаї
Уже чимало слів сказано про те, що ягоди асаї є найбільш корисними плодами, відомими людині. Це ж актуально, коли мова йде про порошку. Єдиним застереженням перед його вживанням може служити індивідуальна непереносимість. Виражається вона зазвичай в алергічної реакції.
Калорійність порошку асаї кКал
Енергетична цінність порошку асаї (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - БЖУ):