Приходячи в кафе або ресторан, людина розраховує не тільки скуштувати вишукані страви, а й отримати естетичне задоволення, розслабитися і відпочити або повеселитися. Світловий дизайн відіграє далеко не останню роль у створенні загального враження від закладу. Освітлення надає на людей дивовижне вплив. Продумана світлова концепція може зупинити або перенаправити людини, надихнути, налаштувати на потрібний лад і навіть заворожити. Дослідники довели, що світлове вплив дуже потужне, воно може звернути увагу відвідувачів на певні предмети або зони і казково перетворити саме звичайне приміщення. Тому світильники для кафе. створюють правильну атмосферу, можуть ненав'язливо керувати пересуванням гостей в просторі закладу.
Роль освітлення в оформленні кафе і ресторанів
Головним правилом при створенні світлового дизайну в закладі громадського харчування є збереження єдиної композиції інтер'єру. При цьому для досягнення найкращого результату потрібно поєднувати відразу кілька видів освітлення - фонове, робоче і акцентоване, а також пам'ятати про деякі важливі аспекти:
- в кафе і ресторанах світло повинне забезпечувати достатню фонову освітленість залу, чого можна досягти за допомогою прямих і відбитих світлових променів;
- для отримання рівномірного розподілу світлового випромінювання потрібно грамотно розташувати світильники, і частина з них повинна мати конструктивні особливості, що дозволяють змінювати напрямок потоку світла;
- світлове оформлення безпосереднім чином впливає на передачу кольору. Всі кольори мають власними функціями і по-різному впливають на емоційний настрій гостей. Це означає, що підходити до підбору відтінку світлового випромінювання потрібно з усією серйозністю. Невдалий вибір може сприяти формуванню нудною і навіть тужливої атмосфери в залі;
- різні поверхні мають різну відбивну здатність. Так, деякі з них при неправильному висвітленні можуть стати причиною яскравих відблисків, що дратують відвідувачів ресторану або кафе;
- оптимальне світлове рішення завжди працює і на власника закладу, і на його гостей. Воно допомагає залучити відвідувачів, поліпшити їх настрій і викликати у них бажання прийти в це місце знову.
П'ять принципів грамотного розташування світлотехніки в інтер'єрі кафе чи ресторану
Створюючи дизайн-проект розташування світильників в закладі громадського харчування, слід дотримуватися ряду правил:
- світлові прилади повинні забезпечувати комфортні умови гостям кафе чи ресторану, при цьому вигідно висвітлюючи то, що знаходиться на столі. У зв'язку з цим рекомендують розміщувати індивідуальне освітлювальний пристрій над кожним зі столів. Для цих цілей зазвичай використовують підвісні світильники. оформлені в одній стилістиці з обстановкою приміщення;
- бажано застосування світильників з диммером. які дають можливість регулювати ступінь освітленості і створювати в закладі відповідну атмосферу;
- установку вимикачів і диммеров слід проводити в тих місцях, де вони в будь-який момент будуть доступні персоналу кафе чи ресторану, але для зміни інтенсивності освітлення не доведеться потривожити нікого з відвідувачів;
- якщо інтер'єр закладу передбачає наявність додаткового або акцентує освітлення, представленого настільними лампами. настінними бра. а також торшерами. то вимикачі для цієї світлотехніки повинні розташовуватися в одному місці з вимикачами фонового світла;
- краще всього використовувати світильники з абажурами і плафонами, максимально закривають лампочку, так як саме вони випромінюють правильний, відбитий або розсіяне світло.
Способи оплати замовлення
- Готівкою при отриманні
- передоплата карткою
- Карткою при отриманні
- Безготівковий розрахунок
- електронними грошима