Правильне харчування для людей старше 55 років. Здоровий спосіб життя для пенсіонерів
Люди старше 55 років схильні до різних захворювань, але багатьох з них це не лякає. Вони вважають, що їх організму вже ніщо не зашкодить і потрібно їсти все, що хочеться, щоб не піддаватися поганому настрою. На перевірку ж виявляється, у кожної людини після 55 років, є свій "букет" хвороб і відмахуватися від них при виборі щоденного меню харчування не варто, щоб не допустити виникнення більш серйозних проблем зі здоров'ям.
Згідно зі статистикою більше 75% росіян старше 55 років неправильно харчуються, що полягає в тому, що вони вживають багато хліба, випічки, здоби, макаронів і смаженої картоплі, а м'яса, молочних продуктів, риби, овочів і фруктів включають в раціон харчування в недостатній кількості . Тим часом для профілактики розвитку хвороб та їх ускладнень в щоденному меню обов'язково повинні бути присутніми антиоксиданти, які в основному містяться в овочах і фруктах.
Правильне харчування для людей старше 55 років полягає в наступному:
1. Найкраще відмовтеся від солодкого. З віком у багато разів зростає ризик розвитку цукрового діабету і надмірної ваги, щоб уникнути цього треба відмовитися від солодкого. Якщо дуже хочеться з'їсти шоколад або торт, краще купіть трохи сухофруктів - родзинок, курагу або чорносливу. Норма їх споживання не більше 50 грамів в день. Пити чай бажано теж не з цукром, а з невеликою кількістю меду або варення. Щоб не було спокуси вживання шоколадних цукерок і солодких тортів, повідомте близьким, що вам шкідливо вживати солодощі і попросіть їх в наступний раз замість коробки цукерок або торта, купити вам в гостинець сухофрукти.
3. Готуйте на пару. Сьогодні у багатьох є мультиварки, в них дуже просто приготувати на пару не тільки овочі і рибу, але навіть м'ясо. Від смаженої картоплі і м'яса людям, що страждають зайвою вагою, холециститом, гастритом, виразковою хворобою та іншими порушеннями в роботі органів шлунково-кишкового тракту, слід відмовитися. Одним з хороших страв у віці 55 років є варена на пару куряча грудка або нежирна яловичина, а от свинину їм краще виключити з меню.
4. Вживайте морепродукти. При неповноцінному харчуванні виникає дефіцит йоду в організмі, що призводить до ослаблення пам'яті, м'язових болів і погіршення міцності стінки судин. Йод відповідає за нормальне функціонування щитовидної залози, підтримує імунітет і гормональний баланс. Тому з віком дуже важливо підтримувати потрібний рівень йоду в організмі, вживаючи продукти, що містять цей елемент.
Йодом багаті морепродукти, а чемпіоном по його змісту є морська капуста. Норма вживання морської капусти в день - 100 грамів. З'їдаючи щодня стільки морської капусти можна запобігти утворенню тромбів в судинах і поліпшити кровопостачання всіх органів, в тому числі і мозку. Але морську капусту можна їсти людям, що страждають підвищеним виробленням гормонів щитовидною залозою і під час загострення хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту.
5. Їжте каші, замість хліба. Згідно з опитуванням, проведеним дієтологами, люди старше 55 років вживають багато білого хліба і булочних виробів. Вироби з рафінованого борошна не приносять організмові ніякої користі, тому замість білого хліба краще їсти хліб з висівками або каші. Гречана, рисова, пшоняна і перлова каша багаті вітамінами та поживними речовинами, вони обов'язково повинні бути присутніми в щоденному меню.
6. Не економте на покупці молочних продуктів. Звичайно, сьогодні якщо купувати кожен день сир і сир, грошей до наступної пенсії може і не вистачити. Але брак кальцію в раціоні харчування може привести до розвитку остеопорозу у жінок і порушення функцій опорно-рухового апарату у чоловіків. Тому економити на покупці молока, кефіру, сиру і сиру після 55 років не слід, краще відмовтеся від покупки солодощів і випічки, віддаючи перевагу молочним продуктам.
Безумовно, людина в будь-якому віці іноді переїдає і їсть те, що шкідливо для здоров'я. Наприклад, дуже важко відмовитися від вживання гарячих пиріжків, приготованих для онуків або жирного м'ясного святкової страви. Якщо з цієї причини ви відчуваєте важкість у шлунку і дискомфорт, корисно зробити пішу прогулянку в розумній кількості в залежності від фізичних можливостей. В наші дні особливу популярність у людей пенсійного віку завойовує скандинавська ходьба.