Наслідки неправильного харчування
Спочатку варто розібратися, чому потрібно міняти свої харчові звички в сторону правильного харчування, відгуки про який все частіше зустрічаються в інтернеті. Багатьом просто незрозуміло, навіщо вносити корективи в свій раціон. Насправді ж, наслідки неправильного харчування можуть бути дуже плачевними. Воно служить причиною різних захворювань, в результаті чого вже кожна третя людина страждає від різноманітних недуг, викликаних саме порушеннями харчування.
Найбільш поширеними проблемами є втома, депресія, занепад сил, дратівливість, проблеми зі шкірою, погіршення пам'яті і зору, мігрень і головні болі. Але це - лише мала частина наслідків, яких можна уникнути, перейшовши на правильне харчування. і результати не змусять себе довго чекати.
Порушення травлення, викликані неправильним харчуванням, відображаються на роботі підшлункової залози. В результаті це може привести до розвитку цукрового діабету. Підвищений холестерин викликає ризик серцево-судинних захворювань. Брак кальцію може привести до остеопорозу, захворювань кісток і суглобів.
Правильне харчування для людини має велике значення, так як воно допомагає уникнути безлічі захворювань як зараз, так і в майбутньому.
Принципи правильного харчування
Якщо в будинку завжди буде здорова і корисна їжа, то їй буде частіше віддаватися перевага. Але для зміни усталених звичок і пріоритетів потрібно докласти зусиль. Перше, що слід зрозуміти: з корисних продуктів можна готувати дуже смачні страви. Меню правильного харчування дуже різноманітно. і це допоможе не тільки поліпшити самопочуття, а й підняти настрій за допомогою здорової їжі. Але з чого почати?
Купуйте якомога більше продуктів, багатих мікроелементами: риба, соя, лляне і оливкове масло. Вміщені в них жири благотворно позначаються на роботі серця і судин, знижуючи рівень «поганого» холестерину в крові. Спробуйте замінити вершкове масло на авокадо, а червоне м'ясо - червоною рибою.
Правильне харчування, результатом якого стане не тільки поліпшення здоров'я, але і природне позбавлення від зайвої ваги, має на увазі відмову від трансжирних кислот. Вони можуть викликати появу холестеринових бляшок на стінках судин, які викликають розвиток атеросклерозу. Таких речовин багато в промисловій випічці, чіпсах та фаст-фуді.
Правильне харчування людини не може обійтися без фруктів. Нехай на столі завжди буде блюдо зі свіжими фруктами, які рекомендується вживати до п'яти разів на день в невеликих кількостях. Вони містять не тільки вітаміни і мікроелементи, а й корисні масла, що допомагають в профілактиці діабету і хвороб серця. Урізноманітнити харчування можна за допомогою фруктових салатів, заправлених натуральним йогуртом.
Меню правильного харчування повинно обов'язково включати в себе крупи і цільнозернові продукти. Вони містять у собі багато клітковини, фолієвої кислоти, магнію, цинку, вітамінів та інших необхідних людині речовин.
Варто створити в квартирі зону для їжі, якщо такої немає, і не є в інших місцях. Важливо відмовитися від перекусів біля телевізора, комп'ютера і в ліжку. Якщо є тільки за обіднім столом, то легше контролювати кількість і якість їжі.
При необхідності можна готувати про запас, щоб позбутися від стресу при постійній готуванні їжі. Влітку можна заморожувати ягоди і фруктові суміші на зиму. Незважаючи на те, що частина корисних властивостей втрачається, цей варіант набагато краще, ніж привізні фрукти, просочені пестицидами.
Правильне харчування: від чого краще відмовитися
Перейти до правильного харчування, відгуки про який надихають багатьох людей, не дуже складно. Почати варто з розгляду переліку продуктів, які ніяк не сприяють оздоровленню організму.
Основні продукти для правильного харчування
У приготуванні їжі варто користуватися сучасною технікою, яка допомагає зберегти корисні властивості продуктів і значно скоротити час готування. Дуже корисні страви, приготовані на пару, тому пароварка обов'язково повинна бути на кухні людини, що піклується про своє здоров'я. Всупереч поширеній думці, м'ясо, риба і овочі на пару можуть бути дуже смачними. Урізноманітнити меню можна за допомогою кухонних комбайнів і міксерів, які допоможуть приготувати салати, рагу і багато іншого. Різноманітна, корисна і смачна їжа сподобається не тільки дорослим, але й дітям, яким складно пояснити необхідність правильного харчування.
Відгуки про правильне харчування підтверджують, що воно сприяє поліпшенню самопочуття, працездатності, позбавлення від недуг. Головне - почати правильно харчуватися ніколи не пізно, як і відмовитися від шкідливих звичок, що гублять здоров'я.