Чи може група крові впливати на формування певних звичок у харчуванні, які зміцнять здоров'я і в цілому поліпшать ваше самопочуття? Деякі дійсно дотримуються такої точки зору. Доктор Пітер Дьямо один з прихильників цієї гіпотези.
Сьогодні він є одним з найвідоміших у всьому світі невропатологів. Саму ідею Пітер Дьямо описує у своїй книзі «Дієта по групі крові або знахідка для тих, хто хоче прийти в форму і просто бути здоровим». Нижче викладені основні принципи даної дієти.
Згідно з доктором Дьямо, коли мова заходить про здоров'я і хорошому самопочутті, група крові виходить на перший план. Він також стверджує, що продукти, які надають поганий вплив на людей про Однією групи, можуть бути корисні людям з іншою групою крові.
Деякі фахівці відкидають даний тип харчування, проте з тих пір, як його книга вийшла в маси, було продано близько 7 мільйонів примірників.
Дієта по групі крові. Як це працює?
Відповідно до гіпотези доктора Дьямо, у кожної людини є індивідуальні відповідні реакції на ті чи інші продукти, що обумовлюється групою крові. Він стверджує, що в кожній з груп лектини (білки і глікопротеїни) з'єднуються по-різному. Тому, поєднання певних лектинів з певною групою крові може становити велику загрозу вашому здоров'ю.
Доктор Дьямо докладно описує ці побічні ефекти в своїй книзі. Однак його основна мета - визначити які продукти підходять кожній з чотирьох груп, і кількість, в яких слід їх споживати.
Чотири основні групи крові:
I. Перша група крові
Двадцять тисяч років тому, з розвитком сільського господарства, ця група крові піддалася кардинальним змінам. З цього випливає, що людям з першою групою крові слід звернути свою увагу на вегетаріанство. Їх також називають - «аграріями«.
II. Друга група крові
Так як дана група крові є найдавнішою (з'явилася, імовірно, 30 000 років тому), і на відміну від інших груп, вона передбачає споживання білка. Людей з другою групою крові також називають - «мисливцями«.
III. Третя група крові
Люди з третин групою - «кочівники«, оскільки їх організм схильний до вживання молочних продуктів і має найбільш стійкою травною системою. Дана група вперше з'явилася десять тисяч років тому.
IV. Четверта група крові
Сама «молода» група крові - щось середнє між першою і другою. Так як вона з'явилася тисячу років назад, людей з такою групою називають «загадками«.
Якщо ви не знаєте свою групу крові, зверніться до терапевта. Визначити вашу групу крові не складе для нього особливих труднощів.
Рекомендовані продукти для кожної з груп:
I. Перша група крові
Замініть дрібні зернові (такі як макарони і хліб) цілісними. Також включіть в харчування ягоди, авокадо, фініки, нектарин і яблука. З білкових дозволяються тільки горіхи і соя.
Виключіть з раціону квасоля, м'ясні і молочні продукти.
II. Друга група крові
Розпрощайтеся з бобовими (квасолею, арахісом, сочевицею), молочними продуктами, яйцями, а також з зерновими.
III. Третя група крові
Вам запропоновані зелені овочі, фрукти, деякі зернові, а також індичка, червоне м'ясо, риба.
IV. Четверта група крові
Включіть в раціон тофу, індичку, морепродукти і рибу, а також овочі, квасоля, кавун, фініки, яблука і банани. Доброю дієтичною добавкою стане сочевиця.
Уникайте споживання кукурудзи, червоного м'яса (може викликати печію), гречки. Не перестарайтеся з алкоголем і кофеїном.
Продукти органічного походження можуть застосовуватися до всіх чотирьох групах, а дієтологи допоможуть вам правильно доповнити ваш раціон. В принципі, харчові обмеження в даному способі харчування досить суворі. Тому, якщо ви дотримуєтеся цієї моделі харчування, вам не потрібно піклуватися про дієту і підрахунку калорій. Однак для початку варто ознайомитися з усіма «за» і «проти». Якщо ви всією сім'єю вирішили сісти на дієту, але при цьому у всіх членів сім'ї різні групи крові, вам підійде дієта Аткінса, так як вона виключає все харчові групи.
Харчування відповідне вашій групі крові може підходити вам, але не підходити іншим. Книга доктора Дьямо допоможе вам зрозуміти всю суть гіпотези, а дієтологи і лікарі зможуть дати слушну пораду. Особливо, якщо у вас є які-небудь патології.