Присадибна ділянка - blog archive - салат з гарбуза з капустою

Салат з гарбуза з капустою.

Доброго дня або вечора дорогі читачі.

Салат, в який ми додали капусту, має величезну кількість вітамінів, апетитний, а якщо до нашої капусті додати гарбуз, то виходить просто чудовий салат з гарбуза з капустою з оригінальним смаком. Часу у мене для приготування салату йде дуже мало, а найголовніше салат низькокалорійний

Присадибна ділянка - blog archive - салат з гарбуза з капустою
Рецепт приготування салату з гарбуза з капустою

  • 1 чайну ложку гірчиці в зернах,
  • відвалів 50 мл соку лимона,
  • оливкового масла 4 столові ложки.

Якщо раптом не виявилося в будинку оливкового масла, я заміняю його іншим рослинним. Все змішати і збити блендером. Заправка повинна збільшиться в об'ємі і придбати молочно-жовтий колір.
Заправка готова справа залишилася за малим:

  • 200 г - капусти нарізаю тоненькою соломкою,
  • 200 г - гарбуза на крупній тертці, або нарізаю дрібною соломкою.
  • 2 помідори - часточками,
  • 100 г - твердого сиру нарізаємо тоненькою соломкою або просто натираємо його на тертці.

У салат я додаю прованські трави і обов'язково зелень петрушки, але все залежить від вашого смаку. Акуратно змішати розкласти порційно по тарілочках і залити заправкою.

Салат з гарбуза з капустою після приготування подаю відразу, в холодильнику я його не зберігаю. Салат подаю до м'ясної страви, наприклад з рубаними курячими котлетами, рецепт тут.
Смачного!
Ірина та greenparadise2.ru.

Схожі статті