Салат з гарбуза з капустою.
Доброго дня або вечора дорогі читачі.
Салат, в який ми додали капусту, має величезну кількість вітамінів, апетитний, а якщо до нашої капусті додати гарбуз, то виходить просто чудовий салат з гарбуза з капустою з оригінальним смаком. Часу у мене для приготування салату йде дуже мало, а найголовніше салат низькокалорійний
Рецепт приготування салату з гарбуза з капустою
- 1 чайну ложку гірчиці в зернах,
- відвалів 50 мл соку лимона,
- оливкового масла 4 столові ложки.
Якщо раптом не виявилося в будинку оливкового масла, я заміняю його іншим рослинним. Все змішати і збити блендером. Заправка повинна збільшиться в об'ємі і придбати молочно-жовтий колір.
Заправка готова справа залишилася за малим:
- 200 г - капусти нарізаю тоненькою соломкою,
- 200 г - гарбуза на крупній тертці, або нарізаю дрібною соломкою.
- 2 помідори - часточками,
- 100 г - твердого сиру нарізаємо тоненькою соломкою або просто натираємо його на тертці.
У салат я додаю прованські трави і обов'язково зелень петрушки, але все залежить від вашого смаку. Акуратно змішати розкласти порційно по тарілочках і залити заправкою.
Салат з гарбуза з капустою після приготування подаю відразу, в холодильнику я його не зберігаю. Салат подаю до м'ясної страви, наприклад з рубаними курячими котлетами, рецепт тут.
Смачного!
Ірина та greenparadise2.ru.