Води менше, ніж здається!
Як відомо, весь запас прісної води на нашій планеті - це лише невеликий відсоток від загальної водної маси. Така вода утворюється на Землі завдяки процесу випаровування. Так званий кругообіг води в природі - процес, відомий нам зі шкільної лави. Що випаровується з світового океану, з поверхні землі і рослин вода акумулюється в атмосфері, а потім випадає у вигляді опадів, заповнюючи собою природні водоймища: річки і озера.
У нашому побуті лише близько 10% прісної води витрачається на домашні потреби, решта витрачають сільське господарство і промисловість. Наприклад, при виробництві одного кілограма цукру йде до 400 літрів води! Щоб виростити кілограм зерна треба до 1500 літрів, правда в цьому процес нам допомагають опади. А ось щоб отримати кілограм синтетичної гуми людству доводиться розщедритися приблизно на 2500 літрів води.
Сьогодні зростання водозатрат на домашні потреби відбувається швидше приросту населення. З'являються все нові побутові прилади, що полегшують наш побут за рахунок більшої кількості використовуваної води. Наприклад, якщо раніше всі мили посуд руками і витрачали при цьому від 5 до 20 літрів води, то тепер багато хто користується посудомийній машиною, якій для роботи потрібно не менше 40 літрів! Більше води витрачається і при пранні машиною і при використанні інших приладів. У день людина витрачає понад 200 літрів води!
Вода, яку ми використовуємо вдома, в сільському господарстві і промисловості, забирається з природних джерел (річки, озера, підземні водоносні шари) і штучних резервуарів (які, в свою чергу, також заповнюються з перших). Сьогодні значна частина води, яка потрапляє в систему водопостачання, вже була використана і пройшла через каналізаційні системи, брала участь в робочих процесах промислових підприємств. Природно, перед попаданням в водопровід така вода спеціальним чином обробляється і очищається.
Використану воду також необхідно обробити, оскільки вона потрапить в озера і річки і може непоправно порушити їх екосистему. Адже каналізаційна вода і та, що брала участь в промислових процесах натуральним чином перетворюється на отруту для морів і океанів.
Прісна вода ділиться на дві групи: звичайна і мінеральна.
В рамках кожної групи вода помітно різниться за складом, виходячи з геологічних і географічних особливостей. Така класифікація актуальна для води природного походження. Однак існують і види води, які були виведені штучно, свідомо чи з'явилися як відходи. Штучно може проводитися і мінеральна вода, а також дистильована або збагачена певними компонентами, наприклад, срібна. Крім того, існує процес опріснення морської води.
Звичайна прісна вода
Прісна вода в різних природних резервуарах відрізняється за складом. Склад прісної води в природі залежить від багатьох факторів, зокрема, від кліматичної зони і особливостей місцевості, де розташовується озеро або протікає річка. Оскільки одне з основних якостей води - здатність розчиняти в собі інші речовини, то в залежності від грунту і гірських порід в місці водоносного шару, вода буде мати різний склад мінералів та інших речовин. Якщо ми говоримо про рухомий прісній воді, тобто річках, то тут ще одним фактором зміни складу виступають опади, повінь, притоки і ін.
Зрозуміло, прісна вода в природі не володіє ідеальною чистотою. До її складу входять розчинені гази (кисень, азот, вуглець), велика кількість катіонів (натрій, калій, магній, кальцій, залізо) і аніонів (хлор, сірчана кислота, бікарбонат). У такій воді, як правило, є зважені частинки твердих речовин, наприклад, глини.
У числі іншого якість прісної води визначає кількість міститься в ній кисню. У природі насичена киснем вода життєво необхідна багатьом організмам, водним формам життя. Крім риби та інших водних і земноводних істот, така вода необхідна аеробних бактерій. Кисень в воді необхідний для процесу розкладання. Чим менше кисню в воді, тим вище буде її рівень перевантаженості органічними забруднювачами.
Мікробіологічний склад води залежить від водної флори і фауни, лісів і лугів на берегах водоймища і ще від великої кількості інших факторів, в тому числі навіть вплив з космосу. Наприклад, патогенність мікробів різко збільшується під час сонячної активності: і до цього нешкідливі мікроорганізми перетворюються в небезпечних.
Найважливішим показником якості води є їй чистота, на рівень якої впливає кілька чинників. Таких як кислотність pH, жорсткість, органолептика.
рН пов'язана з концентрацією іонів водню в середовищі і дозволяє зрозуміти, які кислотні або лужні властивості води як розчинника. Цей показник дуже важливий не тільки для води, але і для нашого організму, де кислотний баланс повинен триматися на певному рівні.
Жорсткість води - це якість, яке залежить від що містяться в ній іонів магнію і кальцію. Існує допустимий і неприпустимий для питної води рівень жорсткості.
Органолептичні показники води - запах, смак, колір, каламутність. Природно, якісна питна вода, яку ви використовуєте для домашніх потреб і пиття, наприклад, бутильована - повинна бути прозорою, не мати запаху і сторонніх присмаків.
Поділитися з друзями