загальноросійська програма
"Здорове харчування-здоров'я нації"
Росія може бути здорова,
Вона не може бути хвора!
Концепція "Здорове харчування - здоров'я нації"
Одиницею спостереження в Концепції є "Людина в Середі проживання". Обрана одиниця спостереження вимагає використання в Концепції непараметрических багатовимірних критеріїв. На основі розробки такої Концепції можлива побудова методології творчого синтезу для реалізації програм створення системи Центрів.
Основні принципи
Концепція ґрунтується на наступних принципах:
- здоров'я людини - першочергове завдання уряду і суспільства;
- харчування і якість життя людини нерозривно пов'язані;
- оздоровче (індивідуальне функціональний) харчування є найбільш дієвим профілактичним методом для широких кіл населення;
- оздоровче (індивідуально функціональне) харчування є передумовою виживання людини в екологічно несприятливому середовищі;
- оздоровче харчування забезпечує підвищення рівня якості життя, як здорових людей, так і для осіб, що входять до груп ризику, і страждають від різних патологій;
- продуктивне кооперування трудових і фінансових ресурсів неурядові громадських організацій, уряду і бізнесу для оздоровлення населення країни.
Концепція будується на основі об'єднання зусиль науки, виробництва і сфери споживання, на об'єднання позицій суспільства, уряду і бізнесу.
тактичні напрями
Визначено наступні напрямки:
- в області впровадження оздоровчого харчування передбачається проведення регіонального моніторингу проводяться розробок, виробництва і споживання в цій сфері;
- формування пропозицій щодо вдосконалення нормативно-правової бази;
- в області наукових досліджень передбачається на підставі моніторингу, вивчення попиту та регіональної можливості формування пропозицій щодо створення тимчасових творчих колективів з розробки методів і засобів оздоровчого харчування, адаптованих до реальних умов проживання населення;
- в області виробництва продуктів оздоровчого харчування передбачається на підставі моніторингу формування пропозицій щодо постановки на виробництво потрібних продуктів оздоровчого харчування;
- в області споживання передбачається розробка і впровадження комплексу інформаційно-методичних програм, що включають пропаганду, просвіта, освіта в різних верствах населення, в тому числі в організованих колективах.
Основним елементом механізму реалізації є створення системи Центрів різної форми власності на єдиній методологічній основі, відповідно до Положення про акредитацію Центрів оздоровчого харчування.