- Харчова цінність моркви на 100 г продукту:
- вода 88.29 г
- білки 0.93 г
- жири 0.24 г
- вуглеводи 6.78 г
- Енергетична цінність - 41 Ккал
Каротин. який міститься в цьому коренеплоді, корисний не тільки дітям, але навіть культуриста. Отримуючи його в достатній кількості, наш організм виробляє з нього чудодійний вітамін А, який, крім інших своїх плюсів і достоїнств, ще і бере участь, що не всім відомо, в процесі створення у культуриста нових м'язових клітин.
Ось тому дефіцит вітаміну А здатний звести до нуля відновлення після тренувань. Крім того, цей вітамін визначає в організмі кількість утворення глікогену і його темпи, речовина який наш організм в критичних ситуаціях використовує як запасне паливо. Так що від цієї речовини залежать не тільки обсяг і щільність м'язів, а й потенційна здатність бодібілдера до високоінтенсивних тренувань, які вимагають великих енерговитрат.
Вітамін A корисний не тільки бодібілдер, а й іншим спортсменам ще й тим, що підвищує увагу і швидкість реакції.
Величезна проблема пов'язана з тим, що цей вітамін добре засвоюється в своїй лише природній формі - капсули і таблетки допомагають мало. Однак в наше століття консервованих продуктів, дуже важко отримати разом з їжею добову норму цього вітаміну А. Це пов'язано з тим, що він легко руйнується під дією променів сонця і кислот на повітрі. Так що активним прихильникам фітнесу рекомендується побільше налягати на моркву, що містить бета-каротин, а також на печінку і риб'ячий жир, до складу яких входить вітамін А.
Що ви думаєте з цього приводу? Ми чекаємо на вашу думку!