Корисні і шкідливі для зубів продукти харчування
Все, що ми їмо, надає той чи інший вплив не тільки на загальне самопочуття, але і здоров'я порожнини рота. Деякі продукти для зубів стають помічниками, сприяючи зміцненню і відбілюванню емалі, інші ж навпаки додають проблем, залишаючи після себе жовтизну і некрасиві плями. А то і зовсім стоншуючи зубну тканину і пошкоджуючи ясна. Тому, складаючи раціон і вирушаючи за покупками, бажано пам'ятати про «хороших» і «поганих» інгредієнтах.
Продукти, корисні для зубів
До таких інгредієнтів відносяться продукти, до складу яких входять відбілюючі і зміцнюють речовини - мікроелементи, вітаміни, нейтралізатори бактерій і інші компоненти. Всі вони окремо або разом позитивно діють не тільки на здоров'я порожнини рота, але і організму в цілому.
Поширені продукти, корисні для зубів:
- Свіжа зелень (кріп, петрушка, селера, щавель, латук, зелена цибуля, базилік, м'ята). В процесі пережовування цих дарів городу і теплиць масажуються ясна, поліпшується кровотік в навколозубних тканинах, а особливі компоненти сприяють освітленню емалі. До того ж деякі з цих представників, наприклад, м'ята або петрушка, забезпечують свіжість подиху.
- Тверді фрукти і овочі (яблука, ананаси, огірки, морква). Це не просто продукти, які зміцнюють зуби за рахунок масування ясен, а й стимулюють додаткове виділення слини, яка є природним нейтралізатором бактерій. Крім того, свіжі плоди насичені корисними елементами і мінералами.
- Свіжі ягоди і ягідні соки. Як і фрукти / овочі, ці продукти багаті мікроелементами, до того ж деякі з ягід містять в собі природні відбілювачі (полуниця), а інші здатні протистояти карієсу (журавлина).
- Молочка. Сир, сметана, кефір, молоко та інші похідні - це продукти, відбілюючі зуби і одночасно заповнюють запаси кальцію в зубної тканини.
- Горіхи (кешью, мигдаль, фундук, волоський і кедровий горіх). Всі вони сприяють ліквідації хвороботворних бактерій, до того ж іноді допомагають впоратися і з зубним болем.
- Кунжут. Відрізняється здатністю зміцнювати і одночасно очищати емаль, при цьому знижуючи ризик утворення карієсу.
З напоїв корисні для зубів зелений чай, до складу якого входять катехіни, які вбивають бактерії, і звичайна свіжа вода, котра стимулює утворення слини і попутно вимиває залишки їжі з порожнини рота.
Шкідливі продукти для зубів
«Шкідливість» деяких продуктів полягає в здатності змінювати колір емалі, залишаючи плями, пожовтіння, смуги і роблячи зубну тканину більш крихкою, схильної до каріозного утворень і руйнування. Щоб цього уникнути, рекомендується якщо не виключити, так істотно обмежити їх вживання.
Часто використовувані шкідливі продукти для зубів:
- Газовані різнокольорові напої. Що входять до складу таких рідин барвники здатні перетворити емаль з подібність веселки, а різноманітні кислоти і підсилювачі смаку негативно діють на зуби, буквально роз'їдаючи тканини.
- Чай та кава. З улюбленими всіма напоями все не так однозначно. Рекомендується пити якісні зразки, виключаючи чай і кава, які забарвлюють ложки і чашки, особливо відразу після приготування. В цьому відношенні переважніше білий або зелений чай. А після кави бажано полоскати рот.
- Вино і винні продукти. Хороший «сонячний напій» в помірній кількості сприяє захисту зубів від карієсу, але при надмірному вживанні призводить до формування тріщин на емалі, викликає її потемніння, та й на загальному здоров'я позначається аж ніяк не кращим чином.
- Всілякі приправи і соуси. Подібні підсилювачі смаку, особливо на оцтової основі, при частому вживанні роз'їдають здорову емаль, провокуючи руйнування і утворення темних плям. Особливо це стосується каррі і соєвого соусу.
На жаль, обмеження шкідливі продуктів в раціоні не завжди достатньо для збереження здоров'я зубів. Тому не варто нехтувати візитами до лікаря і ретельним доглядом за порожниною рота за допомогою хороших щіток, а ще краще - іригаторів.