І спользование лікувальних властивості продуктів здорового харчування - це найлегший шлях до довголіття. Щоб бути здоровим, потрібно просто правильно харчуватися. І кожна людина знає, що для гарного самопочуття потрібно харчуватися продуктами природного походження.
П про думку багатьох вчених, не можна бути здоровим без повноцінного харчування. Багато продуктів здорового харчування уповільнюють старіння, підвищують імунітет організму, бережуть від раку, від хвороб серця і головне, дають велику енергію.
І так, їжу потрібно готувати так, щоб вона була не тільки смачною, але й корисною, використовуючи продукти здорового харчування. А для цього потрібні приготувати страви так, щоб збереглися в них лікувальні властивості. Для цього великі помічники - побутові прилади. А для смачного і вишуканого приготування можна додати в них прянощі, які посилять лікувальні властивості страви. Прянощі мають цілющі властивості і додадуть до їжі вітаміни і мінеральні речовини. Прянощі також допоможуть зберегти здоров'я і молодість.
До прянощів можна віднести насіння, коріння, кору, листя і квіти рослин. У них містяться необхідні речовини для повноцінної життєдіяльності людини.
Продукти здорового харчування. Основні групи продуктів.
З Дорова харчування стає все більш популярним. З'являється все більше людей, які хочуть харчуватися правильно. Здорове харчування відіграє ключову роль у підтримці здоров'я, і тим самим визначає тривалість життя. Погане харчування сприяє багатьом хворобам цивілізації - ожиріння, цукровий діабет 2 типу, серцево-судинні захворювання і рак. Якщо ти хочеш, щоб твоя дієта була бездоганна, подбай про те, щоб твоє нове, здорове меню включало продукти здорового харчування. які забезпечують організм повноцінними білками, жирами, вуглеводами, вітамінами і мінералами.
Основна група продуктів здорового харчування:
• З ерновие продукти і картопля - представляють головне джерело вуглеводів у вигляді крохмалю. Крім того, забезпечують вітаміни і мінерали (магній, калій, фосфор, залізо) .Содержащіеся в них клітковина дає відчуття ситості і прискорює обмін речовин. Це перша група продуктів здорового харчування.
• Про вощи і фрукти - є найкращим джерелом вітамінів, мінеральних складників а також клітковини. У цю групу продуктів здорового харчування можна віднести ягоди, горіхи і сухофрукти.
• М олоко і молочні продукти (йогурт, кефір, сир) - в основному забезпечують живильний і легко засвоюваний білок і кальцій. Продукти цієї групи дуже корисні для шлунково-кишкового тракту.
• М ясо, птиця, риба, яйця - цінне джерело повноцінного білка, незамінних жирних кислот (риба), розчинних вітамінів в жирах (А, D) а також вітамін B12.
• Ж Іри (вершкове масло, сметана, сало, риб'ячий жир, рослинні масла) - є джерелом насичених і ненасичених жирних кислот. Вживати в помірних кількостях.
• З ахар і солодощі (шоколад, печиво, тістечка) є джерелом
як вуглеводів (сахарози), так і жирів. Солодощі забезпечують малі кількості вітамінів і мінеральних складників. До продуктів здорового харчування навряд чи їх можна віднести. А ось бджолиний мед є продуктом здорового харчування, тому що містить в собі легко засвоювані вуглеводи (глюкоза, фруктоза) а також бактериостатические субстанції, багато вітамінів і мкроелементов.
Варто пам'ятати, що харчова цінність продуктів харчування багато в чому залежить від способу і умов їх зберігання, а також способу підготовки їх до споживання.
Корисні продукти харчування, про які не слід забувати
У той час як ви гуляєте по просторах інтернету і жіночих журналів в пошуках ідеальних продуктів для своєї фігури, вас чекають не дочекаються всього 4 продукту здорового харчування, які просто зобов'язані бути на вашому столі щодня (ну хоча б більш менш регулярно). Але можна навіть посперечатися, що ви їх ігноруєте (чомусь). Чи то тому що вони і так маячать перед очима на полицях супермаркетів, а як відомо, немає пророка в своїй вітчизні, то ви не здогадуєтесь, що якийсь зелений салат може дати фору фейхоа або соку агави. Але не будемо забігати вперед, давайте по порядку.
Продукт № 1. Салат. Якщо ви до цих пір їм нехтували, то даремно. У ньому багато волокнистих речовин, він містить вітаміни А, С, К. Ви полюбите салат, якщо спробуєте в такому вигляді: замочіть його в червоному вині і додайте перед подачею трохи сушених вишень. Незвично і смачно.
Продукт № 2. Сардини. Це маленькі постачальники жирних кислот омега-3. Ви їх полюбите, якщо приготуєте так: підсмажте їх на грилі і подайте з часником і лимонним соусом. А можна спробувати такий соус: збийте в блендері підсмажене філе цієї рибки з петрушкою, червоною цибулею і йогуртом. Думаєте, це дивно? А ви спробуйте.
Продукт № 3 Сочевиця - її беззастережно можна так само віднести до продуктів здорового харчування. Ця крупа сповнена волокнистих речовин і повільних вуглеводів, з якими ви не будете одужувати. Ви полюбите сочевицю, якщо тушкуйте її з морквою, додасте ще часник, зелень, ну і трохи солі за смаком, звичайно.
Продукт № 4 Яйця. І не дивуйтеся. Вони теж відносяться до продуктів здорового харчування. Багато яйця чомусь ігнорують, але ж це мрія дієтологів. У них містяться протеїни, вітамін D і все це задоволення тягне за все на 75 калорій! Обов'язково з'їдайте жовток - саме в ньому і заховані всі поживні речовини. Варіть їх всмятку собі на сніданок, не забувайте.
З оголосив, що всі ці продукти здорового харчування не нові для вас, але ви чомусь досі їх уникали. Спробуйте ввести їх в своє меню, пошукайте більше рецептів з ними, експериментуйте, і ваш організм обов'язково вас віддячить квітучим виглядом.
Регулярно чистите організм
Очищення організму рисом
