Проста картопляна запіканка з брокколі вимагає для свого приготування наступних інгредієнтів: - капусти брокколі (одного пакету замороженої брокколі буде цілком достатньо); - картоплі (візьміть п'ять картоплин середньої величини); - 150 мл молока; - 30-70 грамів шпику (чим більше буде взято сала, тим жирніше вийде картопляна запіканка з брокколі, що не зовсім правильно, тому що будь-яку страву з брокколі, в загальному, має бути дієтичним, за самою своєю суттю); - 50-100.
Проста цікава запіканка
Дуже простий рецепт запіканки з брокколі і картоплею. Ситно, смачно і по плечу будь-якому кулінарові.
Проста картопляна запіканка з брокколі вимагає для свого приготування наступних інгредієнтів.
- капусти брокколі (одного пакету замороженої брокколі буде цілком достатньо);
- картоплі (візьміть п'ять картоплин середньої величини);
- 150 мл молока;
- 30-70 грамів шпику (чим більше буде взято сала, тим жирніше вийде картопляна запіканка з брокколі, що не зовсім правильно, тому що будь-яку страву з брокколі, в загальному, має бути дієтичним, за самою своєю суттю);
- 50-100 грамів твердого сиру.
- сіль за смаком.
1. Зварити картопляне пюре, як зазначено тут.
10. Зверху закрити брокколі залишилися картопляним пюре.
11. Поставити запіканку в мікрохвильову піч на півгодини при потужності 60. Можна поставити і в розігріту духовку, але використання мікрохвильовки робить рецепт картопляної запіканки з брокколі простішим.
Не завжди можна замінювати духовку мікрохвильовкою, бо страви в ній виходять досить гумові, але в даному випадку різниці в смаку між мікрохвильовою піччю і духовкою фактично немає.
12. На тертці натерти сир.
