Головна сторінка »Салати» ТОП-10 смачних, поживних і швидких в приготуванні рецептів салатів з квасолею
особливості страви
Квасоля багата білками і вітаміном Е, магнієм, фосфором, кальцієм і клітковиною, яка надає на травлення благотворний вплив. Цей продукт харчування знижує рівень холестерину. Квасолевий салат, незважаючи на високу енергетичну цінність, люблять готувати ті, хто намагається схуднути, так як квасоля перешкоджає набору жиру в області живота і стегон.
Страви готуються з різних сортів квасолі, в тому числі і з консервованою. Свіжу квасолю відварюють, в блюдо додають овочі або м'ясні продукти. Пікантність такого салату надає копчене м'ясо.
З яловичиною
Пропонуємо побалувати себе смачним салатом з додаванням м'яса. Це свіже, ситне і легке в приготуванні блюдо, яке відрізняється ідеально поєднані компонентами. Салат доповнить і урізноманітнить обідній стіл.
складові
- 1 склянка квасолі;
- 5 маринованих огірочків;
- 350 г молодої яловичини;
- 50 г суміші оливкової та соняшникової олії;
- 2 цибулинки;
- 1 ч. Л. оцту;
- 2 часточки часнику;
- сіль і перець.
Покрокова інструкція
- Відваріть яловичину до готовності, дайте постояти, щоб вона охолола, і наріжте шматочками або соломкою.
- Квасоля проваріть в воді. Додайте при варінні трохи солі.
- Наріжте цибулю півкільцями і збризніть його оцтом.
- Огірочки наріжте брусочками.
- Перекладіть всі продукти в миску і присмачити маслом.
- Часник видавити через землянку і додайте до салату.
- Розмішайте масу і поставте в холодильник на 30 хвилин.
З стручкової квасолі
Це просте блюдо сподобається тим, хто сидить на дієті, але прагнути урізноманітнити своє меню. Вчимося готувати швидко.
складові
- 1/2 кг квасолі в стручках;
- 2 цибулинки;
- 1 пучок петрушки;
- масло оливи;
- сіль, чорний перець і оцет.
Покрокова інструкція
- Відваріть молоду квасолю, перекладіть в друшляк. Дочекайтеся поки стече вода, а квасоля охолоне.
- Викладіть її в посуд.
- Приготуйте дрібно нарізану цибулю і зелень
- Змішайте компоненти.
- Збризніть оцтом, додайте олію.
- Додайте трохи солі і перцю.
В томатному соусі з сухариками
Коли немає часу, але хочеться з'їсти чогось оригінального і легкого, приготуйте цей ситний салат, заправлений томатним соусом. Він готується швидко і виходить апетитним і калорійним.
складові
Покрокова інструкція
Ось який можна приготувати салат їх консервованої квасолі, а наочна фотографія допоможе його прикрасити.
У мексиканському стилі
Дивовижно ароматне блюдо, яке припаде до смаку гурманам.
складові
- 1 авокадо;
- 2 огірка;
- 2 томата;
- 1 солодкий перець;
- 1 баночка кукурудзи в консервації;
- 1 баночка червоної консервованої квасолі;
- 2 ст. л. масла оливкового;
- 1 ч. Л. соку лимона;
- перець і сіль.
Покрокова інструкція
- Зніміть з авокадо шкірку і звільніть його від кісточки.
- Перець звільніть від насіння і серцевини.
- Відкиньте кукурудзу і квасолю на друшляк.
- Томати та огірки наріжте кубиками, викладіть в салатницю і перемішайте.
- Додайте бобові.
- Присмачите маслом і соком лимона.
- Посоліть і додайте перець.
З курячими грудками
Дивно ситний і смачний салатик, який прикрасить обід або вечерю.
складові
Покрокова інструкція
Легкий і поживний салат, який готується з стручкової квасолі зі свіжими овочами. Це весняне блюдо подобається прихильникам здорового харчування, а також підійде тим, хто хоче скинути зайві кілограми.
складові
- 2 морквини;
- 2 великих огірка;
- 2 томата;
- 1 гроно помідорів чері;
- 200 г стручкової квасолі;
- масло оливи;
- сіль.
Покрокова інструкція
- Зваріть квасоля у воді з додаванням солі і остудіть.
- Томати наріжте дрібними шматочками, а черрі розділіть на чотири часточки і відкладіть їх для прикраси.
- Очищену моркву й огірки натріть.
- Приготуйте прозору салатницю, укладіть шарами овочі, пересипаючи їх сіллю.
- Заправте салат олією і прикрасьте помідорами чері.
З горіхами і гранатом
Це поживна страва добре готувати взимку, коли організму не вистачає вітамінів. Воно додасть енергії і зробить обід або вечерю більш щільним і поживним.
складові
- 500 г консервованої квасолі;
- 1 ст. горіхів волоських;
- 2 цибулі;
- 2 часникових зубчики;
- 1 пучок коріандру;
- 2 ст. л. гранатових зерен;
- 1 гострий перчик;
- 0,25 частина л. гвоздики;
- 2 ст. л. соняшникової олії;
- 2 ч. Л. укусу винного (червоного);
- сіль.
Покрокова інструкція
- Порубати горіхи в крихту. Робиться це за допомогою ножа або блендера.
- Промийте і висушіть квасоля.
- Очистіть часник і цибулю, подрібніть їх.
- Дрібно нарубати гострий перець, попередньо видаливши насіння.
- Вимиту кінзу розберіть на листочки.
- Перемішайте квасоля з підготовленими компонентами.
- Масло збийте з оцтом, сіллю і гвоздикою.
- Залийте соус в салат.
- Посипте листочками зелені, зернами граната. Блюдо готове!
Зі строкатої квасолі з курячою печінкою
Блюдо готується заздалегідь і залишається в холодильнику. Якщо зробити його з вечора, то вранці ви отримаєте смачний і насичений салат. Рецепт розрахований на 10 порцій.
складові
- 500 г строкатої квасолі;
- 500 г курячої печінки;
- 2 морквини;
- 2 цибулі;
- 3 ч. Л. солі;
- 1 ч. Л. аджики сухий;
- 1 ст. л. оцту;
- 6 ст. л. соняшникової олії.
Покрокова інструкція
- Попередньо замочіть квасолю (робиться це на ніч).
- Зваріть її, додавши у воду 2 чайні ложечки солі.
- Готові боби відкиньте на друшляк і промийте.
- Наріжте моркву дрібною соломкою.
- Обсмажте її на соняшниковій олії до моменту, поки вона придбає злегка рожевий відтінок і трохи пропарити.
- Наріжте цибулю півкільцями і обсмажте його. Луг повинен статті м'яким, але залишитися білим. Додайте в масу оцет, змішайте і дочекайтеся поки рідина випаруватися.
- Запечіть печінка в духовці, щоб її шматочки не перетворилися в салаті в кашу. Покладіть шматочки на деко, полийте олією, додайте солі і тримайте в духовці близько півгодини на 200 градусів і остудіть.
- У глибоке блюдо викладіть овочі та печінку, покладіть аджику, ретельно змішайте, накрийте кришкою і сховайте в холодильник.
- Подаючи на стіл ще раз перемішайте.
З копченої курочкою і грибами
Швидкий і ароматний салатик, який дуже легко готуватися. На його приготування потрібно всього 20 хвилин. Це з тих страв, який взимку наситить організм відсутньої енергією.
складові
Покрокова інструкція
З шинкою
Швидке в приготуванні блюдо, яке виходить дуже ситним. Його можна брати з собою, щоб з'їсти на перерву або в дорогу. Щоб його приготувати вам буде потрібно всього 5 хвилин.
складові
Покрокова інструкція
Сухарі можна використовувати покупні або сушити в духовці з бездріжджового хліба. Щоб сухарики хрустіли, салат потрібно подавати відразу після заправки.
Фотогалерея «Як прикрасити салат з квасолею»
У Вас залишилися питання? Фахівці і читачі сайту Kyhmister допоможуть вам, задати питання
Підтримайте проект - поділіться посиланням, спасибі!