Рекомендовані продукти для далекобійників
Насправді є чимало продуктів, термін зберігання яких досить великий. При цьому в них міститься велика кількість корисних компонентів.
Список таких продуктів виглядає наступним чином:
- овочі та фрукти. Але є одне умови - вони повинні бути в шкірці;
- сухофрукти, горіхи, насіння. Це дуже калорійні і в той же час поживні продукти;
- варені яйця (тільки круто);
- каші;
- стерилізовані соки;
- нежирний сир;
- печені пиріжки з будь-якою начинкою (за винятком м'яса);
- сирники;
- копчена ковбаса;
- дитяче пюре;
- картопля в мундирі;
- мінеральна вода.
Це мінімальний набір продуктів, які точно не зіпсуються в дорозі. Однак необхідно також знати, як їх правильно зберігати.
Як зберігати їжу в дорозі
В дорозі більшість далекобійників не звертають увагу на те, як упакована їх їжа. Якщо не дотримуватися деяких простих правил, то можна отримати сильне отруєння.
В першу чергу не можна зберігати варені яйця в поліетилені. Так вони зіпсуються вже за 1-2 дня. Правильно - упаковувати яйця в звичайний папір. Ковбасні вироби необхідно зберігати в пергаментному папері, краще змастивши її рафінованим маслом. Що стосується пиття, то для соків і мінеральної води варто використовувати одноразову тару. Якщо ви хочете випити гаряченького чаю або кави, тоді подбайте про наявність термоса і термокружки в автомобілі. Сир слід зберігати в вакуумі, а м'ясо замотаним в фольгу. Дотримуючись цих правил, ви зможете нормально харчуватися навіть в тривалих рейсах.