Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 750 ккал
- Білки 5,4 грам
- Жири 59,4 грам
- Вуглеводи 46,6 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Сіль за смаком
- Біле сухе вино 175 мл
- Бульйонний кубик 1 штука
- Паприка ½ чайної ложки
- Петрушка 1 стебло
- Часник 2 зубчики
- Картопля 1,5 кг
- Соняшникова олія 350 мл
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Розігрійте олію в глибокій сковороді до 180 градусів. Смажте картоплю, нарізану скибочками, по частинах, поки він не стане золотисто-коричневим і викладайте готові порції на паперовий рушник.
2. Покладіть картоплю в каструлю. Розкришіть часник з дрібкою солі, петрушкою і паприкою в ступці. Влийте 2 столових ложки води, перемішайте все і відправте в каструлю з картоплею. Додайте 1,2 літра води, розкришити кубик бульйону і влийте віноав. Посоліть.
3. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і готуйте ще 10-15 хвилин. Подавайте відразу в підігрітому Блюда.