А ось в світі картопля виступає як головний герой на багатьох святах та фестивалях, фігурує на центральному місці в ряді музеїв і скульптурних композицій, віршах і художніх фільмах. Причому часто цього овочу приділяється увага на державному рівні.
А між тим австралійці провели в Сіднеї виставку «творів, створених під впливом картоплі - картопля як метафора, предмет, засіб» в рамках традиційного бієнале сучасного мистецтва; в швейцарському Берні відбулася 60-а сесія Генеральної Асамблеї Европатата (Европатат - організація, що об'єднує компанії з 16 країн Європи, зайнятих в сфері оптової торгівлі картоплею); французи провели семінар по використанню традиційних технологій французької кухні при приготуванні картоплі; словенці і зовсім організували 8-й Всесвітній фестиваль смаженої картоплі. Хоча не виключаю, що якісь заходи в Білорусі все-таки проводилися, але не отримали широкого громадського резонансу.
Ця проблематика мені здалася цікавою і в цій статті спробую її всебічно висвітлити.
Незвичайність № 2. Картопля-монументальний
Картопляні фестивалі проводяться по всьому світу. Найбільш відомим святом картоплі в Європі є фестиваль врожаю картоплі в Ломбардії (Італія). Він проводиться вже майже 60 років і являє собою організовані народні гуляння: змагання зі збору картоплі, боротьба в чанах з пюре, паради, ходи, гумористичні конкурси. В цей день також влаштовуються ремісничі і продуктові ярмарки. В цілому багато білоруських фестивалі чимось схожі, але звичайно такої екзотики як «боротьба в чанах з пюре» у нас не зустрінеш. У мене тільки одне питання, картопляне пюре під час боротьби гаряче? 😆
Ще одна європейська країна, в якій культивують картопля як туристичний бренд, це Словенія. У цій країні діє ціла асоціація любителів смаженої картоплі з цибулею. Ця організація щорічно проводить фестиваль смаженої картоплі.
Сам рецепт досить простий. Лук обсмажується у великій кількості рослинного масла, після цього додається попередньо зварена і очищена картопля і смажиться в олії рівно 20 хвилин. У Словенії вирощують кілька спеціальних сортів картоплі, які як стверджується максимально підходять для цієї страви.
В останні роки все частіше з'являються повідомлення в пресі про проведення в тому чи іншому пострадянському місті свят картоплі з якимись своїми особливостями. У тому числі не відстає і Білорусь (бульба-фест, дерун-шоу). Але масштаб цих заходів поки ... поки він такий, яким він є.
Музей смаженої картоплі в Брюгге (Бельгія)
Наприклад, в світі існує кілька музеїв картоплі. Найбільший європейський музей знаходиться в бельгійському місті Брюгге. У музеї представлена значна колекція, тисячі експонатів. Відвідавши музей, можна в повній мірі ознайомитися з історією картоплі в Європі, подивитися марки із зображенням бульби, а також репродукціями тематичних картин. У музеї навіть можна дізнатися про оптимальні довжині і вазі картоплі фрі і самих незвичайних способах використання смаженої картоплі. Музейні працівники поставили для себе мету зібрати максимальну кількість страв з картоплі, сьогодні в музейній збірці їх тисячі.
Музей картоплі в м Блекфут (штат Айдахо, США)
Ще один знаменитий музей картоплі знаходиться в картопляної столиці США місті Блеквут (штат Айдахо). Цей регіон Америки вже багато років є лідером по культивуванню і виробництва картоплі. У музеї є незвичайна особливість, на додачу до вхідному квитку кожному відвідувачу дають ящик картоплі, який після огляду експозиції можна забрати з собою.
Вінсент Ван Гог. Їдці картоплі, 1885
Ось, здається, що може бути простіше картопляної бульби? Безформний, непоказний, нічого в ньому немає привабливого. Однак как не странно багато художників і творчі люди знаходять в ньому натхнення.
Так світову популярність здобула картина Вінсента Ван Гога «Їдці картоплі». Крім цієї картини великий голландець звертався ще кілька разів до картопляної темі: «Кошик картоплі» і «Жінка, копати картоплю».
Тема ця серед художників взагалі була досить популярна. Навскидку можна згадати картини: «Збір картоплі» - «співака радянського селянства» Аркадія Пластова; «Квіти картоплі» - Олександра Купріна; «Жінка, що збирає картопля» - Жюля Бастьєн-Лепажа; «Картопля» - Роберта Фалька; «Торговка овочами» - Бориса Кустодієва; «Збирання картоплі» - Олексія Грицай. Як бачимо, картопляна тема в живописі представлена широко й різноманітно.
[Not a valid template]
З живописом зрозуміло, а як же інші види мистецтв. У кінематографі тема картоплі найбільш яскраво відображена у фільмі братів Васильєвих «Чапаєв». Всі пам'ятають, як Василь Іванович використовував картопляні бульби для роз'яснення тактики оборонного і наступального бою.
Можемо ще згадати сцени з радянських культових комедій «Дівчата» і «Джентльмени удачі» ( «О! Картошечка!»).
Можна згадати пісні про картоплю. Наприклад, пісня Володимира Висоцького «Товариші вчені» отримала в своє час певну популярність.
А пісень з назвою «Картопля» серед російської музики можна знайти як мінімум дві (насправді більше, якщо покопатися в анналах Інтернету):
«Картопля» (сл. І муз. Володимира Попова)
«Картопля» (сл. Михайла Львівського, муз. Володимира Шаїнського, з кінофільму «Сніданок на траві»)
Як бачимо в основному про картопелька пишуть дитячі пісні, хоча Інтернет Петрович стверджує, що твір про картоплю можна знайти навіть у творчій спадщині Йоганна Себастьяна Баха. Але, правда яке це твір ... я так і не зрозумів.
Деякі поети середньої руки (на мій смак, звичайно) присвячували картоплі вірші. Ось, наприклад, вірш В. Сабирова:
На грядці все в порядку
Ми візьмемо відерця, та й в шлях - доріжку,
Дружба нам допоможе викопати картоплю.
Картопля, картопелька, урожай багатий,
Смачну картоплю люблять усі діти.
Вірш З. Александрової:
Ми візьмемо відерця, та й в путь-доріжку,
Дружба нам допоможе викопати картоплю.
Картопля, картопелька, урожай багатий,
Смачну картоплю люблять усі діти.
Ця скороспелка тому смачніше,
Що довелося хлопцям повозитися з нею.
Лише захід осінній осяє віконця,
Ми в золі гарячої напечём картоплі.
І однойменний вірш І. Дем '
Бонсай з картоплі
Як видно творчі люди скрізь знайдуть натхнення, але за прямим призначенням (в якості матеріалу) бульби картоплі використовуються тільки на сході. У Китаї картопля використовують в унікальному мистецтві бонсай - мистецтво вирощування точної копії справжнього дерева в мініатюрі.
Це не вся інформація про картоплю на цьому сайті, про найбільш оригінальних пам'ятниках картоплі можна прочитати в наступній статті «картопляного циклу».