На сьогоднішній день поширеними захворюваннями органів травлення є холецистит і жовчнокам'яна хвороба (ЖКХ). Існує безліч методів лікування даного захворювання, що включають в себе дотримання дієти і прийом медикаментозних засобів. Проте далеко не завжди терапія холециститу і ЖКХ обмежується консервативними методами лікування. У ряді випадків виникає необхідність оперативного втручання - видалення жовчного міхура - холецистектомія. Вибір холецистектомії як методу лікування визначає гастроентеролог і хірург, найбільш частими показаннями до такого методу лікування є:
- хронічний холецистит з множинними дрібними або одиничними великими (більше 3 см)
- конкрементами в жовчному міхурі;
- холестероз і поліпоз жовчного міхура;
- часті больові напади;
- гострий панкреатит на тлі загострення ЖКХ або гострого холециститу;
- синдром холестазу з жовтяницею.
Для підтримки позитивного післяопераційного ефекту дуже важливо дотримуватися певного способу життя. Для цього кожній людині, яка пережила холецистектомію, необхідно докорінно переглянути свій денний раціон і режим дня. В першу чергу важливо все життя дотримуватися дієти. Справа в тому, що після видалення органу, відповідального за накопичення жовчі, потрібно якомога частіше видаляти жовч із жовчних шляхів, т. К. Її скупчення може знову привести до утворення каменів і запалення органів черевної порожнини. Видалення жовчі відбувається при кожному прийомі їжі, в зв'язку з цим важливо, щоб частота прийомів їжі була не менше п'яти разів на день.
Після видалення жовчного міхура в жовчі скорочується кількість ферментів, що відповідають за розщеплення жирів тваринного походження, тому в денному раціоні бажано огранічітьжівотние жири. Приготування їжі має здійснюватися методом відварювання, гасіння або обробки продуктів парою.
Список продуктів, показаних до вживання після проведення холецистектомії:
супи круп'яні, фруктові, молочні, бульйони неміцні (м'ясні та рибні);
м'ясо (нежирна яловичина, курка, індичка, кролик), фрикадельки, кнелі, парові котлети, м'ясо, запечене шматком;
риба нежирна у відварному, тушкованому, запеченому вигляді;
кисломолочні продукти, сир, кефір з біфідодобавкамі;
яйця в омлеті 2-3 рази в тиждень;
масло вершкове в обмеженій кількості, рослинне масло (соняшникова, кукурудзяна, оливкова) 25-30 г в день;
каші (гречана, перлова, рисова, вівсяна), макарони;
овочі будь-які у відварному, печеному і сирому вигляді, за винятком шпинату, редиски, редьки, цибулі, необхідно обмежити томати;
солодкі фрукти і ягоди (крім кислих) в сирому і вареному вигляді;
сухе печиво, мед, мармелад, зефір;
соки овочеві, фруктові, компоти, киселі, відвар шипшини (в залежності від смакових звичок, характеру стільця і наявності супутніх захворювань);
мінеральні води, чай солодкий з лимоном.
Список продуктів, небажаних до вживання після проведення холецистектомії:
здобне тісто, смажені пиріжки, чебуреки;
жирні сорти м'яса і птиці (свинина, баранина, гусак, качка);
риба в смаженому вигляді;
грибні бульйони;
тваринні жири;
торти, крем, морозиво, газовані напої, алкогольні напої, міцну каву;
гострі закуски.
Прийом їжі ні в якому разі не повинен супроводжуватися переїданням. Всі перераховані продукти повинні бути введені в раціон харчування в розумній кількості. Також необхідно уникати вживання холодних продуктів, т. К. Вони викликають спазми жовчовивідних шляхів.
Окрім дотримання денного раціону для виведення жовчі рекомендується приймати жовчогінні засоби, ферментні препарати, а також засоби для нормалізації кишкової мікрофлори. Для людей, які перенесли холецистектомію, дотримуватися дієти протягом усього життя вкрай важливо. Тільки правильне харчування і дотримання всіх рекомендацій лікаря допоможе уникнути наслідків операції і дозволить насолоджуватися повноцінним життям здорової людини.