Рецепт бік чой в часниковому соусі - все рецепти росії

складові
Порцій: 4

  • 500 г пліч чой
  • 1 ст.л. рослинного масла
  • 1 ст.л. кунжутного масла
  • 1/4 склянки води
  • 1 ч.л. тертого свіжого кореня імбиру
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 ст.л. устричного соусу
  • 1 ст.л. соєвого соусу
  • 1 ст.л. коричневого цукру
  • 1/8 ч.л. червоного перцю (за бажанням)
  • жменю кунжуту

Спосіб приготування
Підготовка: 10 хв> Приготування: 15 хв> Загальний час: 25 хв

  1. Обрізати кінці бік чой. Білі частини відкласти відокремити від зелених, вони готуються довше.
  2. У невеликій мисці змішати рослинне і кунжутне масло. В окремій мисці змішати воду, імбир, часник, устричний соус, соєвий соус, коричневий цукор і червоний перець в пластівцях.
  3. Розігріти масло у великій сковороді або воке на середньому вогні. Додати спочатку білі стебла бік чой; обсмажити кілька хвилин, потім додати листя. Готувати 1-2 хвилини помішуючи, поки листя не обмякнут. Зняти з вогню і перекласти капусту на тарілку.
  4. У сковороду додати соус і уварити 3-5 хвилин. Залити бік чой і перемішати, посипати кунжутом. Смачного.

Схожі рецепти

Курячий суп з пліч чой

Смажений бік чой з беконом

Смачний салат з пліч чой

Гарнір з цвітної капусти

Цвітна капуста в паніровці

Схожі статті