1. На стандартної (не дрібний) тертці натираємо картоплю, моркву. Картопля залишаємо в глибокій мисці і даємо пустити сік, потім зливаємо його (можна підвісити в марлі на 20 хвилин).
2. Коли позбулися більшої частини соку (бо картопля його продовжить пускати), додаємо яйця, сіль і приправи. Гарненько перемішуємо і, заважаючи, висипаємо борошно (щоб не зім'яв). Прямо добре-добре перемішуємо. Розігріваємо сковорідку. Я робила на млинцевій.
3. Столовою ложкою викладаємо суміш на змащену олією і розігріту сковорідку, наприклад по 4 порції. Ложкою трошки розподіляємо. З 14 позицій нагріву на склокерамічною панелі я готувала на 9.
4. Коли у краю візьмуться - перевертаємо лопаткою. Готово.
5. З соусом все ще простіше. Беремо сметану. У неї додаємо тертий огірок, приправи і продавлений через Часничниці часник. (У мене з цим диво-приладом якась біда і я перетворюю часник в кашу за допомогою великого ножа.) Перемішуємо, накриваємо і відправляємо в холодильник.
6. Подавати улюбленим людям. Смачного!
Ваш Кухарчук Ліза!
Вкажіть, будь ласка, причину по якій вам не сподобався рецепт:
Вкажіть, будь ласка, в чому помилка:
Рецепт: Картопляні деруни зі сметанним соусом. Як приготувати Картопляні деруни зі сметанним соусом?
Запам'ятати і поділитися рецептом з друзями:
Додати в мій блог
Дивитися ЩЕ КРАЩІ рецепти в розділах:
Овочеве рагу Рататуй Запіканка з кабачків Соте з овочів
Хешбраун - американські. Деруни Картопляні оладки з цибулею Деруни (оладки)
Картопляні деруни Деруни картопляні деруни Деруни ситні
Панкейкі (американські млинці) ПІДЕ з сиром і яйцем Брізоль з сосискою і сиром Яєчня в хлібі
Листкова картопля "На всі випадки життя" Печеня з картоплею, по-домашньому Жюльєн з куркою і грибами Макарони з яйцем
Котлети морквяні Морквяна запіканка «Сонячна» Морквяний кекс Морквяні котлети
Оладки з огірків Салат "Ледача красуня" Салат «Радість» з огірками та сиром Огірочки по-корейськи
