Козинаки, улюблена східні солодощі. Настільки прості продукти і така смачна солодкість, приготування найпростіше, готувати можна про запас і зберігати в холодильнику. Дитяча та доросла радість, хрустка смакота.
Спосіб приготування:
Готуємо продукти. Насіння купуємо вже очищену.
Обсмажуємо насіння на сухій сковороді, постійно помішуючи.
Контролюємо, щоб насінини не підгоріла.
Цукор з медом ставимо на водяну баню.
Помішуємо до повного розчинення.
Гарячий цукрово-медовий сироп виливаємо в сковороду і швидко перемішуємо, щоб все насіння перемазюкалися з сиропом.
Викладаємо козинаки на пергамент або відмінно підійде жаростійкий килимок. Розрівнюємо верх, можна розкачати качалкою, але мені зручніше руками.
Розрізаємо гострим ножем на смужки.
Розрізати козинаки можна на свій смак, навіть відправити їх силіконові формочки, з них теж дуже легко діставати ласощі.
Улюблені ласощі для дітей, приготовлено в чистих домашніх умовах і це гарантія Вашого здоров'я! Смачного! Готуйте з любов'ю!
