Рецепт курка-гриль на банці з пивом - все рецепти росії

складові
Порцій: 8

  • 200 г масла, розтопити
  • 2 ст.л. часниковою солі (або часниковою приправи)
  • 2 ст.л. паприки
  • сіль і мелений чорний перець за смаком
  • 1 банка пива (зручніше, якщо вона висока)
  • 1 ціла курка

Спосіб приготування
Підготовка: 30 хв> Приготування: 2 год> Загальний час: 2 год 30 хв

  1. Розігріти духовку або гриль (180С).
  2. Розтопити половину масла, змішати з 1 ст.л. часниковою солі, 1 ст.л. паприки, сіллю і перцем за смаком.
  3. Вилити (або випити) половину пива і залишити половину в банку. Додати другу половину вершкового масла (розтопити), часниковою солі, паприки, сіль і перець в пивну банку. Поставити банку на деко або форму для запікання (піддон), куди буде стікати жир. Встановити тушку курки на банці з пивом. Змастити курку розплавленим і приправленим вершковим маслом.
  4. Поставити піддон з куркою на банку в духовку або на гриль. Готувати в духовці при 180С 1 + 1 / 2-2 години (з розрахунку 15 хвилин на кожні 500 г курки). Внутрішня температура готової курки повинна бути 80С (можна виміряти кухонним термометром).

заміна інгредієнта

Банку пива можна замінити і пляшкою.

Як приготувати курку в духовці

Приготувати курку в духовці дуже просто! Подивіться нашу статтю Курка в духовці.

Схожі рецепти

П'яна курка на грилі

Курка-гриль в домашніх умовах

Курка гриль в духовці

Соковита курка в духовці

Простий рецепт для курки в духовці

Схожі статті